饮料与青少年健康原始稿.docxVIP

* * * * TOC \o 1-5 \h \z \o Current Document 摘要 3 绪论 3 \o Current Document 2.1引言 3 \o Current Document 2.2研究目标 3 \o Current Document 2.3研究过程 4 \o Current Document 2.4研究方法 4 \o Current Document 3.1问卷调查 5 \o Current Document 3.2访谈 8 \o Current Document 饮料对青少年健康的影响 9 \o Current Document 4.1饮料的种类 9 \o Current Document 4.2饮料对人体的影响 10 4.3关于饮料对牙齿健康影响的实验研究 12 \o Current Document 研究结论 13 \o Current Document 附录 14 关于饮料对青少年的影响的调查问卷 ......14 \o Current Document 访谈记录 16 1.摘要 随着饮料市场的飞速发展，饮料已成为青少年必不可少的饮品。为了更好地了解青少 年在日常生活中饮用饮料的现状及饮料对健康的影响，我们开展了一次关于饮料对青少年 的影响探究活动。通过上网查阅资料、采访、问卷调查等方法，对超市、学校周边小卖 部、学校内部不同地点的学生进行了实地走访，就饮料对青少年的影响做了详细的调查和 分析，在探究过程中，我们发现很多同学明知碳酸饮料对健康不利，依然不能抵制诱惑， 就此问题，我们还进行了实验验证，并得出了相关结论。希望通过本次活动，让青少年在 日常生活中学会正确对待饮料消费，选择健康的饮料，让青少年更加健康的成长。 关键词：饮料；健康；心理；消费；环保意识；青少年 2.1 引言 随着饮料市场的飞速发展，各种品牌的饮品琳琅满目，商店里销售的饮料五花八门， 种类繁多，青少年对饮料的需求也日益增多，甚至有许多青少年用饮料代替水来喝，校园 里，街道边各式各样的饮料瓶随处可见，学校附近小店的饮料供不应求，由于饮用饮料而 导致的肥胖、发育不良、“果汁尿”、胃消化功能减退等疾病的发病率在逐年提高，由此 引发了系列问题。自从多种饮料被曝含有塑化剂以来，饮料市场的丑闻频频曝光，饮料对 身体健康的影响就成为人们最为关心的一件事。那么，饮料对青少年究竟有什么影响？我 们应该如何正确对待饮料？针对饮料所引发的一系列问题，本小组开展了“饮料与青少年 健康”的研究，希望促进青少年的健康发展。 2.2 研究目标 1）了解饮料的种类、成份及其对人体的影响。 探究饮料对青少年健康的影响。 探索正确选择饮料的方法，提出比较科学合理的选择建议。 2.3研究过程 2.4研究方法 本研究采用了访谈、问卷调查、实验探究等方法，收集来了大量第一手资料，通过对 数据的收集、整理、统计，为研究结论提供了有力的证据。 青少年饮用饮料现状调查 3.1问卷调查 在家长、老师的指导和建议下，针对有关饮料对青 少年影响的探究问题，我们制定了一份调查问卷，选择 教室、阅览室和食堂等场所对初一、初二、初三年级同 学开展了随机的问卷调查。 本调查共发出问卷 50份，分为3次分发，有效问卷 收回50份，回收率100%。我们对调查问卷进行了数据处理和分析，得到了相关结论，结 果如下。 序号调查内容1 :您喜欢买什么类型的饮料?=您认为饮料中的哪一因素是你选2 =:择的关键; 选项 序号 调查内容 1 :您喜欢买什么类型的饮料? =您认为饮料中的哪一因素是你选 2 = :择的关键 ; 选项 ；人数 :: - 比例 :A.纯净水 15 30% ■ 1 B.茶类饮料 11 22% :C.果蔬饮料 8 16% =D.碳酸饮料 10 20% 1 ~ =E.功能饮料 4 8% j F.含乳饮料 - 1 1 2% j G.其它 ■ 1 2% A.营养、质量 18 36% B.品牌、知名度 1 2 4% i c. 口感、味道 28 56% 1 1 D.包装 0 °%. J E.价格 2 4% F.其它 i 0 0% 3 ■ ■ ;您通常购买什么价位的饮料 A.2元或2元以下 5 10% B.2-3兀（含3兀） 19 38% C.3-4元（含4元） 19 38% 1 ! ■ j D.4元以上 7 1 1 14% 4 - i !您一个星期喝几瓶饮料？ - - A.几乎不喝 15 30% B.2瓶及2瓶以内 仃 34% C.3 — 5 瓶（含 5 瓶） 15 30% D.5瓶以上 3 6% 5 i :您一个星期用于饮料的消费是多 ［少？ A.5元及5元以下 1 1 25 50%