传统药膳养生文化概论.pptx

传统药膳养生文化;杜建军 老师 养生畅销书《我最想要的治未病书》作者 中华中医药学会亚健康分会委员 中华讲师网注册讲师 西安养生文化研究会理事 为多家机构和公司 特约养生顾问 QQ:631600491 新浪微博（新浪博客）：老杜有话说 手机中医养生是我国传统文化中的精华，是国粹。;究竟什么是养生？;养生属于预防医学，治未病;中医判定人体健康与否;;健康是目标，是追求。养生是方法，是一种思想，是一种文化。;中医养生的方法及其丰富;针灸;按摩;刮痧;食疗;药酒;拔罐;足道;耳疗;一、食疗（药膳）概论;;二、药膳养生文化的历史;;《养性延命录》 ——梁陶弘景撰 《千金方》 ;《食疗本草》为唐·孟诜(612—713) 所撰。汝州(今河南汝州)人。该书是在《千金要方》中“食治篇增订而成的记述可供食用、又能疗病的本草专著。书目见《旧唐书·艺文志》。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》,后经张鼎增补而易此名。 ;;三、药膳养生的基本理论;;;2、气、血、津液理论;3、脏腑理论;;4、经络理论;5、四气五味;五脏、五味与饮食图;四、食疗原则;饮食有节，主要是指要掌握饮食的量与时间要适度。 ;第三食疗要注意“药食同源”;第四 体质养生有“三因”辨证;饮食顺时图;因人食疗法;五、体质药膳养生;阳虚体质;气虚体质;阴虚体质;湿热体质;痰湿体质;气郁体质;血瘀体质;五行益寿养生粥;五谷养生粥;;;桂圆粟米粥;核桃粥;芡实粥;山药栗子粥;生姜大枣粥;胡萝卜粥;鸡肉皮蛋粥;牛肉板栗养生粥;豆腐粒香菇干鱿鱼粥;;;;;薏米排骨粥;海参淮山瘦肉粥;砂锅鲜虾粥;（女性更年期药膳）山药枸杞养生粥;;;;;谢谢大家！;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。2月-212月-21Thursday, February 18, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。13:39:1513:39:1513:392/18/2021 1:39:15 PM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。2月-2113:39:1513:39Feb-2118-Feb-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。13:39:1513:39:1513:39Thursday, February 18, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。2月-212月-2113:39:1513:39:15February 18, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。18 二月 20211:39:15 下午13:39:152月-21 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。二月 211:39 下午2月-2113:39February 18, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/2/18 13:39:1513:39:1518 February 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。1:39:15 下午1:39 下午13:39:152月-21