中药新剂型与新技术复习归纳归纳总结（超详细）.docx

精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 学习好资料欢迎下载中药新剂型与新技术第一章 微波与超声波提取微波提取 （ME） 又称微波帮助提取， 是微波与传统的溶剂提取法相结合的一种提取方法， 一种帮助提取新技术；特点： 1，快速高效 2 ，加热匀称 3 ，挑选性 4 ，生物效应是利用微波能来提高提取效率的微波（ MW），又称超高频电磁波，波长：1mm~1m，频率： 0.3~300GHz ，工用与家用： 2.45GHz（为防止干扰无线电通讯） ；微波具有相互垂直的电场和磁场，电场通过同步的偶极旋转和离子电导作用进行加热；影响因素： 1，溶剂 2 微波功率 3 ，提取时间 4 ，温度 5 ，基体物质 6 ，冷却时间超声波提取（ UAE） 是利用超声波具有的机械效应，空化效应及热效应，通过增大介质分子的运动速度 学习好资料 欢迎下载 中药新剂型与新技术 第一章 微波与超声波提取 微波提取 （ME） 又称微波帮助提取， 是微波与传统的溶剂提取法相结合的一种提取方法， 一种帮助提取新技术； 特点： 1，快速高效 2 ，加热匀称 3 ，挑选性 4 ，生物效应 是利用微波能来提高提取效率的 微波（ MW），又称超高频电磁波，波长： 1mm~1m，频率： 0.3~300GHz ，工用与家用： 2.45GHz（为防止干扰无线电通讯） ； 微波具有相互垂直的电场和磁场，电场通过同步的偶极旋转和离子电导作用进行加热； 影响因素： 1，溶剂 2 微波功率 3 ，提取时间 4 ，温度 5 ，基体物质 6 ，冷却时间 超声波提取（ UAE） 是利用超声波具有的机械效应，空化效应及热效应，通过增大介质分子的运动速度，增大介质的穿透 力以提取中药有效成分的方法； 随着超声频率的提高，提取效率并不会有显著上升，但可防止有效组分分解；低频超声一般用于生物碱的提取； 特点： 1，提取时不需加热，防止了传统方法需高温加热提取造成的对有效成分的破坏作用，特殊适用于对热敏锐物质的提 取； 2，提取效率高 ，节省能源 3 ，节省溶剂 4 ，不影响有效组分的活性 5 ，提取物有效成分含量高，有利于进一步精制 6 影响因素： 1，溶剂 2 ，超声波频率 3 ，提取时间 4 ，温度 5 ，药材组织结构 6 ，超声波的凝结机理 其次章 超临界流体提取 超临界流体提取 在超临界温度条件下， 转变压力即可转变超临界流体的极性和其他特性， 这种提取方法称为超临界流体提取； 可将不同极性的成分提取出来， 超临界流体的主要特点： 既具有液态时的高密度， 大 100 倍以上； 又具有气态时所具有的低黏度和极强的渗透性， 其扩散系数要比一般液体 超临界二氧化碳流体（ SF-CO2） 最为常用 ，具有较低临界压力和临界温度 特点或优点： 1，常温下可操作，对大部分物质呈化学惰性，可有效地防止热敏性和化学不稳固性成分的高温破坏和氧化； 2，性质稳固，无色无味，无毒，提取物中无残留，无溶解污染； 3，价廉易得，易制成高纯度气体，不易 燃烧，使用安全； 4，提取速度快，大大缩短生产周期，操作费用低，挑选性好； 性质 （明白）： 1，密度 SF-CO 2 的密度随压力和温度变化而变化，其变化规律的特点： 1）在临界点邻近，压力和温度的微 小变化，流体的密度将大幅度的转变； 之间； 2）在超临界区，其密度变化可在 150~900g/dm3 的较大范畴 其密度与其溶解才能基本成正比，密度的微小变化就可引起溶解才能的显著转变； 2 3 ，传递性能 ，溶解性能 SF-CO 2 对溶质的传递速率明显高于液体； SF-CO 2 的溶解才能随化合物的极性增大而减小；规律： 1）亲脂性，低沸点的碳氢化合物和 类脂有机化合物溶解才能强，如挥发油，烃，酯，醚，内酯和环氧化合物等； 2）化合物中 极性基团如羟基，羧基越多，溶解度越小； 溶解度随分子量的增加而降低； 3）化合物分子量越高，越难被提取，同系物中 SF-CO2 提取的影响因素（论述） 1， 药材粒径 粒径越小，总表面积越大，传质越快，溶质分子与 SF-CO2 接触机会越多，提取率增加，提取速度加快，可缩 短提取操作周期；但粒度太小，药材中杂质成分较易溶出，影响产品质量； 在临界状态下，提取温度肯定，压力的微小变化就会引起流体的密度急剧转变，流体的密度越大溶解才能越 强，所需提取时间越短，提取越完全； 温度对 SF-CO2 溶解才能具两面性；一方面，肯定压力，温度上升，被提取成分的扩散速度加快，挥发性增加， 2，压力 3，温度 有利于提取；另一方面，上升温度， SF-CO2 的密度减小，流体的溶解才能降低，对提取不利； 4， CO2 流量 5，夹带剂 6，提取时间 CO 2 流量增加，会对 SFE-CO2 成效产生有利和不利两方面的