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《膳食平衡避免隐性饥饿》阅读练习及答案 《膳食平衡避免隐性饥饿》阅读练习及答案 PAGE / NUMPAGES 《膳食平衡避免隐性饥饿》阅读练习及答案 非连续性文本阅读 （ 15～18 小题，共 8 分） 资料一 资料显示，中国内陆大城市 7 至 18 岁的小孩青少年中， 100 个男生就有 12 个超重、 5 个肥胖， 100 个女生就有 7 个超重、 3 个肥胖；青少年超重和肥胖的发生率近几年呈 迅速上涨趋向，而学生体质呈降落趋向。对此，专家指出，公民整体能量摄取提升、洋 快餐、含糖和碳酸饮料及甜食摄取增添是重要原由，在生活中应做到以下两点： 1．要控制饮食。 饮食过度， 吃得过饱， 是肥胖的主要原由。 因米面主要成分是碳水化合物， 多食可在人体内转变成脂肪而聚集在皮下。 所以每顿饭以吃八九成饱为宜。 同时要限制 高脂肪副食品的摄取量。 2．要增强运动。每日不单要增添运动量，并且要延伸运动时间。 因运动早期是耗费体内的 糖类，只有较长时间的运动才能耗费储存的脂肪。 所以每日要坚持运动， 并且要采用消 耗性较大的运动，如长跑、跳绳、打篮球、踢足球、游泳、登山等活动，重点在持之以 恒。 资料二 图1 图2 资料三 饮食均衡防止隐性饥饿（节选） 肥胖也属营养不良 中国疾控中心营养与健康所学生营养室副主任张倩表示， 小孩处于不一样年纪段， 需要分 阶段增补各样营养。 比方 2 岁至 6 岁小孩应保证足量食品摄取， 并做到均衡饮食， 每日饮奶 及足量水； 6 至 17 岁学龄小孩要三餐合理，不偏食、贪食，保证钙、铁及维生素摄取，并 保持适当体重增添。张倩还说，全部小孩都应常常进行户外活动， 6 岁以上小孩应达到每日 起码 60 分钟的充分运动。 目前， 我国小孩肥胖问题日益严重。 实质上， 肥胖相同也是营养不良的一种表现。 肥胖 小孩的营养不均衡问题特别严重，超重者的饮食习惯常常不良，摄取过多高热、高脂食品， 却又排挤蔬菜水果等有利身体的食品，再加上运动不足， 就造成营养不良的发生。 所以，肥 胖小孩更需要注意均衡饮食的摄取，减少高热、高脂食品的摄取，多吃蔬菜，增强运动，以 达到健康减肥的目的。 重视学生每日三餐 据《北京市 2015 年度中小学生营养与健康情况报告》显示，北京市中小学生生长发育 处于全国较高水平，但仍存在饮食构造不尽 ．合理、高强度身体活动少、睡眠不足、肥胖、超 重等健康问题，学生们的饮食行为和营养知识有待改良和增强。 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生指出， 应制定学生餐营养需求及营 养操作有关标准，同时要增强学生餐供餐管理，按期对从业人员进行配餐、 烹饪培训； 鼓舞 学校开设食堂，为不一样年级、不一样生理状态的学生供给相应的集体配餐。 15．请在资料一中找到一句话，用来说明资料二中图 1 和图 2 所表达的信息 。（ 2 分） 16．以上资料运用了多种说明方法，请任举一例并剖析其作用。 （ 2 分） 17．“ 但仍存在饮食构造不尽 ．合理、高强度身体活动少、睡眠不足、肥胖、超重等健康问题 ” 一句中“尽”字可否去掉？为何？ （2 分） 18．你赞同资料三中专家说的“肥胖相同也是营养不良的一种表现”吗？为何？（ 2 分） 15．青少年超重和肥胖的发生率近几年呈迅速上涨趋向，而学生体质呈降落趋向。 （写出一 点给 1 分，写出两点给满分） 16．举例子：（ 1）“ 如长跑、 跳绳、打篮 球、踢足球、 游泳、登山等活动， 重点在锲而不舍。 ” 作用：详细说了然有哪些运动方式。 （ 2）“ 比方 2 岁至 6 岁小孩应保证足量食品摄取，并做到均衡饮食，每日饮奶及足量水； 6 至 17 岁学龄小孩要三餐合理，不偏食、贪食，保证钙、铁及维生素摄取，并保持适 量体重增添。 ”作用：详细说明不一样年纪段，小孩应增补和保证哪些营养。 列数字：（ 1）“所以每顿饭以吃八九成饱为宜。 ” 作用：用数字说明每顿饭的适合饭量。 2）“ 6 岁以上小孩应达到每日起码60 分钟的充分运动。 ” 作用：用“ 60 分钟”详细 说明小孩每日运动应达到的最低时间（或运动量）。 分类型：（ 1）“ 在生活中应做到以下两点： 1．要控制饮食。 2．要增强运动。 ”作用： 分别从“饮食”和“运动”两个方面说明怎样控制肥胖现象。 （随意写出一种方法给 分，同时剖析出作用给满分）  1 17．不可以删去。这里表现说明文语言的正确性。 “不尽”是指不完整这样，去掉“尽” ，意思 就变了。（判断 1 分，剖析 1 分） 18．开放题， 言之有理即可。 宜答“赞同”，原由见原文：“肥胖相同也是营养不良的一种 营养不良的发生。 ”（写出“赞同”或“不一样意” 1 分，说出原由，有根有据言之有理 1 分）