健康与生活方式.docx

健康概念与合理膳食 西安市长安区医院吴兴田 人类社会应以人为本，人应以健康为本。健康是人生与社会最宝贵的财富，追求健康 与幸福也是人类一切社会活动的原始动力和终极目的。过去医学更多的是尖注医疗，今 后将更多矢注预防；过去人们更多的是需求治病，今后人们将更多的是追 求健康。 健康新观念 健康新概念：二十一世纪，健康是指生理的（躯体）、心理的、社会适应的、道德 良好的完满状态。而不仅仅是指没有疾病或没有身体不适，更不是仅仅指体格健壮。 这四个层面缺一不可，相互矢联，尖系密切，相互促进或相互损害，人类应当调整自 己使他能处在这四个层面的交汇区域，促 进人类健康长寿。人类应当认识到心理健康 在健康中的重要作用和位置，研究证明，许多疾病的发生、发展和转化与心理因素密 切相尖。因此，只有普及健康知识，增强防病意识，树立正确的人生 观，提高自身素 质和道德修养，适应社会，保持积极向上的良好心态，每一个人都有可能做到心理、 社会、道德和生理四者同步健康。 健康的地位：失去健康，就会失去一切。人们常说健康是：石、金、权、力、 1 °石是指健康是生命的基石；金是指健康是人生最宝贵的财富，对富有者来讲，它 比得过万贯家产；权是指健康是最基本的人权，绝不允许侵犯，政府应当为国民的健 康提供支持；力是指健康人群是社会经济发展的推动力和生产力，对军队而言则是战 斗力；1是指，在人一生的追求中，包括健康、事业、家庭、权力、金 钱、等，健康应 排在首位，它的值是1,后面的一切各项值都是0,没有了 1,后 面的0再多，结果 仍然是0。 健康的决定因素：世界卫生组织报告，健康有四大决定因素：一是内因，即父母 的 遗传因素，占15% 0二是外界环境因素，其中社会环境因素占10%,自然环境 占 7%,共占17%,即内因外因共占32% °三是医疗条件占8% °四是个人生活方式的 影响占60%。因此，在我们能够控制的后两种因素中个人生活方式的因素占68%中的 近90%,可见生活方式在人类健康中的重要影响。 对待健康的不同态度与结果：对健康有四种不同态度的人，第一种人是聪明人，他 们主动健康、投资健康，结果健康增值，可能结果一百二十；第二种人是明白人，他 们尖注健康、储蓄健康，结果健康保值，平安九十；第三种人是普通人，他们漠视健 康，无动于衷，结果健康贬值，只能带病活到七十/八十；第四种 人是糊涂人，他们之 中许多是白领精英，他们透支健康，提前得病，提前死亡，结果生命浓缩五十/六十。 四种态度，四种结局：因为健康面前人人平等，种瓜得瓜，种豆得豆；一份耕耘，一 份收获。 人类寿命与健康追求：按照生物学原理，乳动物的寿命应该是生长期的5~6倍。人 的生长期是到最后一颗牙齿长出来的时间（25-25岁），照此 推算，人最长寿 命应该 是6乘25, 150岁，最短是5乘20, 100岁，也就是说，人寿命再长 不会超过150 岁，人再短命不应短于100岁，这是大自然赋于人类的生理寿命。 我国人均寿命71.8岁，但健康寿命仅62.3岁,位居世界第81位，而日本以健康寿 命74.5岁位居世界第一，如果我国人均健康寿命通过预防保健能延长10岁，那麽我国 人民健康水平也能步入世界前列。我国著名健康教育专家洪昭光教授在《健康新概 念》一书中提出健康新追求，使人们能够达到60岁以前没有病，80岁以前不衰老， 轻轻松松100岁，健康快乐一辈子的希望目标。 健康的四大基石：维多利亚宣言中提出的健康四大基石是：合理膳食，适量运 动， 戒烟限酒，心理平衡。合理膳食是指保持每日食物的多样性，合理科学搭配，做到碳 水化合物（谷类为主）、蛋白质、脂肪、蔬菜与水果、矿物质、膳食纤维最基本的营 养物质种类齐全，比例入量适宜；适量运动是指选择适合自己的运动方式和运动量， 对普通人来讲步行是最好的运动方式，坚持有氧运动是运动量最合适的标准；吸烟有 害健康，控制吸烟是防病尖键。饮酒弊大于利，长期酗酒有害于健康，尤其是有害于 肝脏、胃、心和脑等脏器疾病。目前从营养的角度上来讲不 !1!提倡人们饮酒，因为乙醇即酒精仅能供给一些热量，没有任何营养价值。如果饮酒, 最好是红葡萄酒，每日不超过100毫升。白酒可限量为我国标准为不超过15克酒精， 即60度白酒不超过25毫升，啤酒不超过300毫升。心理平衡是指，能有一个正确的 人生观，正确对待自己，正确对待他人，正确对待社会，用理性的思维和方式做人处 事，乐于奉献，知足常乐，人人都可能健康快乐一辈子。 !1! 坚持健康四大基石的文明生活方式，可以延年益寿，减少预防疾病。根据美国疾 病控 制中心报告，美国推行上述健康基石为基础的生活方式，使美国的高血压发病 率减少 55%,脑卒中、冠心病减少75%,糖尿病减少50%,肿瘤减少1/3。 国民的预期寿命渴望增加10年。我国国民如能增 强