中式商务宴请礼仪.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 中式商务宴请礼仪 中国的饮宴礼仪号称始于周公，到现在已经经过了千百年的演进。中国人最讲究吃，常说“民以食为天”，不论是大宴小酌，总是极尽巧思支配菜式，以满足宾主的口腹之欲。 桌次座次支配主次有别  支配宴会，首先要排桌次、座次，这是中国饮食文化中很重要的一部分。在座次支配上，中西方有较大差别：中国人以男士为大，西方人以女士优先；东方人夫妇坐隔壁，西方人男女对座；东方人尊左为大，西方人则尊右为大；中国式座次经常是把公司的“二把手”放在仆人正对面，西方人则会把最尊贵的客人放在正对面。中餐支配座次的原则是“尚左尊东”,“面朝大门为尊”，家宴首