合理膳食健康生活.pptxVIP

合理膳食健康生活会计学第1页/共65页健康健康: 健康是指人在身体、心理和社会适应等各方面都处于完美状态，而不仅仅是指无疾病或虚弱。 病患是不健康者，但无病并不等于健康，有的人虽然没有病，但经常存在各种不适应的状态。(亚健康)第2页/共65页亚健康亚健康: 介于健康与疾病之间，肌体处于虽无病但不健康的非病非健康状态称为“亚健康”。 亚健康可理解为健康透支状态， “亚健康”者约占人群中的60~70%，有一种或一种以上较严重疾病的占~20%，真正健康的仅占5%左右。 亚健康 是一个不容忽视的严重问题，而饮食调整或功能性食品在对付亚健康上发挥着重要作用。第3页/共65页食物链食物链 ： 食物与捕食者之间的关系称为食物链。植物、藻类 食草动物 （牛、羊、马） 食肉动物 人类 人死后尸体被微生物分解 第4页/共65页食物链 人类作为捕食者时处于食物链的末端，食物链中各级植物和动物积累的各种元素，最后都以食物的形式进入人体，这就是人体化学元素的主要来源。（营养素、有毒素） 第5页/共65页自然界生物体分类自然界生物体分两大类 ：自养生物：通过二氧化碳、水、叶绿素、太阳光进行光合作用产生糖而得到养分。异养生物：自己不能制造养分，必须依靠自养生物作为养分和能量。 人为异养生物第6页/共65页膳食平衡 从现代化学看，人体是一个巨大而精巧的化学反应器，生