绿色食品行业及农业产业化解析总结报告..docxVIP

精选文档 精选文档 莂 蕿莈 莀蝿 袄羂 蒅莇 蕿羇 薇虿 蚅膄PAGE PAGE15 精选文档 PAGE 机密 江西绿色食品公司股份有限公司 公司经营模式管理咨询项目报告之一 绿色食品德业和 农业家产化有关剖析报告 编写于2002年9月1日 江西绿色食品公司股份有限公司筹办组 北京新华信公司管理咨询公司 江西绿色食品公司股份有限公司 （机密） 目 录 一、绿色食品德业有关剖析 3 1、我国绿色食品发显现状和趋向 3 1）我国绿色食品德业发显现状剖析 3 2）我国绿色食品发展趋向 4 3）行业发展要点因素剖析 5 4）一些省份绿色食品的发展状况 6 5）行业集中度剖析 6 6）政策法例剖析及WTO的影响 7 2、江西省绿色食品的发显现状和方向 8 1）江西省绿色食品的发显现状 8 2）江西省绿色食品的发展方向 9 二、农业家产化有关剖析 9 1、我国农业家产化的发显现状和趋向 9 1）我国乡村和农业发展的历程 10 2）农业家产化经营的潜力巨大 10 3）我国农业家产化发展的五种种类 11 4）农业家产化蓬勃发展 12 2、江西省农业家产化的发显现状和方向 12 ）限制江西农业家产化发展的五大瓶颈 12 1 2）鼎力增强农业家产化龙头公司建设和发展 14 第2页 江西绿色食品公司股份有限公司 （机密） 一、绿色食品德业有关剖析 1、我国绿色食品发显现状和趋向 江西绿色食品公司股份有限公司选择以优良农副产品和绿色食品作为公司 的产品发展方向，并逐渐加大绿色食品在整个产品构造中所占比率。所以，优 质农副产品和绿色食品是保证公司迅速可连续发展的基础。以下是对我国绿色 食品德业发展的详细剖析。 1）我国绿色食品德业发显现状剖析 绿色食品是特指无污染的安全、优良、营养类食品。它一定同时具备以下 条件： 1）产品或产品原料产地一定切合绿色食品生态环境质量标准； 2）农作物栽种、畜禽饲养、水产养殖及食品加工一定切合绿色食品的生 产操作规程； 3）产品一定切合绿色食质量量和卫生标准； 4）产品外包装一定切合国家食品标签通用标准，切合绿色食品特定的包 装、装潢和标签规定。 所以，严格地讲，绿色食品是依据可连续发展原则，依据特定生产方式生 产，经特意机构认定，允许使用绿色食品标记商标的无污染的安全、优良、营 养类食品。 绿色食品在我国已有 12年的发展时间。截止昨年末，全国共有 1217家农 业和食品加工公司的 2400个产品有效使用绿色食品标记商标， 绿色食品实物生 产总量达到2000万吨，产品年销售额为 500亿元，出口创汇4亿美元。经过开 发绿色食品，使5800万亩的农田、草场和水面遇到检测和保护。近几年来，在 市场需求的拉动下，我国绿色食品产品开发以年均 30％的速度增添。 第3页 江西绿色食品公司股份有限公司 （机密） 图1：我国绿色食品产品开发以年均 30%的速度增添 (个) 3000 2400 2500 2000 1831 1500 1360 1000 500 0 1999年 2000年 2001年 今年以来，绿色食品连续表现出优异的发展势头，截止 3月尾，全国共有 1300家公司的2570个产品有效使用绿色食品标记商标。 在国家首批确立的151家农业家产化经营龙头公司中，有34家从事绿色食品开发，占22.5%。国内一大量绿色食品龙头公司如伊利、鲁花等迅猛兴起。目前，达到上亿元产值的公司已有50多家，上市公司也有20多家。 从整体上看，我国绿色食品已进入了加速发展的新阶段，面对着难得的发展机会。目前我国绿色产品总量已有了必定的规模，产质量量和商标品牌已获取广大花费者的认同，影响力愈来愈大。绿色食品市场建设初显收效。 目前，中国北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市接踵组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道，绿色食品以其鲜亮的形象、过硬的质量、合理的价位博得了广大花费者的好评，市场覆盖面日趋扩大，市场据有率愈来愈高；相当一部分绿色食品已成功地进入了日本、美国、欧洲、中东等国家和地域的市场，并显示出了在技术、质量、价钱、品牌上的显然优势，显现出了绿色食品广阔的出口远景。 2）我国绿色食品发展趋向 实践表示，开发绿色食品既是农副产品生产、加工组织方式的创新，也是 食质量量安全制度的创新。只管目前产品总量规模还不是很大，地区发展尚不 均衡，可是已经显示出强烈的生命力和愈来愈广阔的市场远景。 为了进一步推动绿色食品发展，今年年初，农业部出台了《对于加速绿色 食品发展的建议》，充足必定了绿色食品发展的实践及收效， 进一步明确了绿色 食品在整个农副产质量量安全系统中的地位和作用，提出了“十五”期间绿色 第4页 江西绿色食品公司股份有限公司 （机密） 食品发展的主要目标，这为绿色食品德业的进一步发展创建了政策环境和条件。截止昨年，我