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《植物化学保护》教学中与化学学科交叉知识点的教学探究
摘要:《植物化学保护学》是植物保护专业人才培养的重要课程,学科交叉特性显著、专业知识点繁多,学习难度较大。为加深学生对本课程与化学学科交叉知识点的理解,提高教学效果,本文以在《植物化学保护》课程教学中部分与化学学科密切相关的知识点为例,提出学科交叉式的教学思路,为完善课程教学内容、优化教学方法提供了具体参考。
1 前言随着我国民众对农产品产量与质量日益增长的需求,作物病虫害的高效防治已成为全社会所关注的重要议题。植物保护专业作为我国特有的专为解决相关问题而设置的学科,肩负起了培养作物病虫害防治人才的重要任务,也为实现我国粮食安全、农产品安全、生态安全提供了重要保障。利用农药对病虫害进行化学防治,具有高效、低成本、省工省力等特点,依然是提高粮食产量的最主要措施。《植物化学保护学》作为植物保护专业本科生必修的核心主干课程之一,针对使用化学农药防治病、虫、草、鼠害以及其他有害生物的方法与原理进行了系统的阐述“学科交叉”又称“学科融合”,是指在承认学科差异的基础上不断打破学科边界、促进学科间相互渗透的活动。随着综合性高效的建设与社会对综合性人才的需求,学科交叉已成为当前科研、教学发展的大趋势。《植物化学保护学》是一门学科交叉特性十分显著的学科,内容涉及生物学、化学、昆虫毒理学、环境学等多个学科范畴。经过多年发展,本课程已经形成了较为系统的教学体系2《植物化学保护学》中化学相关知识点的教学思路《植物化学保护学》中与化学学科密切相关的知识点主要有:(1)在讲解农药分子结构与类型时,需要讲授到有机化学相关知识;(2)在讲解农药分子作用机理时,需要讲授计算化学相关知识;(3)在分析农药的环境行为与降解特性时,需要讲授环境化学方面的知识;(4)在介绍农药残留检测技术时,则需要讲授分析化学方面的相关知识。在对植物保护专业本科生的培养过程中,虽然已安排化学相关课程,但学习内容相对粗浅,尤其对于结构复杂的化学农药而言,不足以支撑学生在学习过程中进行深入理解。笔者结合在教学过程中遇到的实际情况,针对以上知识点,分别提出供参考的教学思路。2.1 农药分子的结构与活性特征化学农药分子的类型与理化性质,是《植物化学保护学》授课内容的重要组成部分。无论是无机农药、有机农药还是天然源农药,其有效成分均是特定的化合物。除了少数的传统无机农药以外,大部分农药分子的结构相对都比较复杂。然而,这农药创制的发展历程,许多农药分子都是通过活性结构的不断变化与衍生而得来的,因此具有显著的结构相似性2.2 农药分子的作用靶标当前商品化的化学农药分子,大部分具有明确的作用靶标。以杀虫剂为例,杀虫剂与害虫中蛋白或酶靶标发生特异相互作用,会通过抑制害虫生长发育、抑制害虫神经信号通路、或干扰害虫信号传导等方式,最终起到杀虫效果。如何基于农药靶标结构,利用计算化学方法进行高效的绿色农药分子设计与筛选,是当前农药分子创制技术的发展热点2.3 农药的环境行为农药的在环境中的迁移与降解行为,与农药分子的结构、理化性质也密切相关,在一定程度上限定了其剂型与施用方式2.4 农药残留检测技术农药的大量使用虽然有效的降低了农作物的病虫害,提高了作物产量,但也不可避免地对环境中动物的产生一定危害,包括人类本身。特别是一些结构稳定、半衰期长的农药种类,能够通过生物富集作用在食物链传递累积,最终威胁人类的健康。因此,农药残留检测技术对保障食品安全、环境安全方面具有重大意义,也为植保学科毕业生的就业发展提供了大量机遇3 其他教学建议学习《植物化学保护学》课程的学生,大多数为植物保护专业、农学专业的高年级本科生,距离系统学习化学相关通识基础课已经有一段时间,不少知识点已经遗忘或印象不深刻。因此在课程讲授过程中,在涉及到相关知识点时,应避免作为孤立的知识点独立讲授,而是应该首先提及与即将要讲授的知识点的联系,让学生感知到其中的关联与共性,才能自主做到学科交叉知识点的“横向贯通”,提升学习效果。近年来,随着国家对农业绿色高效发展的重视程度日益提升以及对高校农林学科发展的大力支持,植物保护学科的教师队伍呈现综合化、年轻化、高层次化的趋势。这也为本课程中学科交叉知识点的教学提供了良好的师资基础。因此,在建设授课教师队伍时,可适当选择具有化学相关研究背景的老师与植保专业的老师共同参与授课,尤其在一些与化学相关性较强的章节,将有助于对相关知识点进行深入讲授,提升学生对相关知识点理解的深度与广度。4 结语植物化学保护学》课程教学过程中,涉及了大量的学科交叉相关知识点。加强对这些知识点的讲授力度,不仅有利于学生对课程知识的串联式认知与深入理解,还可以帮助学生扩展视野、培养综合学习能力,探索更广阔的事业
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