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酒店管理实习报告范文3000字 酒店管理实习报告范文3000字 PAGE / NUMPAGES 酒店管理实习报告范文3000字 酒店管理实习报告范文 3000 字 酒店管理实习报告范文 3000 字【一】 经过这六个半月的实质运用，使我们对酒店的经运营作有了必定的认识，经过实践，得益匪浅。 我在实践中学会了好多技巧，包含交流技巧、社交技巧、销售技巧 ; 体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用 的重要性，获取了好多可贵的经验财产 ; 认识到自己的不足，总结了经验和教训。在此后学习生活中我将明确自己努力的 方向，不停地进行自我增值，为此后策划自己的职业生涯垫定基础。 ( 一 ) 实习单位介绍 北京凯悦莱温泉会议中心隶属于北京市房山区燃气开发中心 , 是一家设备齐备、功能齐备的准四星级综合性温泉度假酒店，北京市政府会议采买定点单位。 酒店内设各样规格会议室九间，可知足 10— 500 人的会议要求，容纳 500 人的会议室，可供给大型舞台、灯光、音响设备、录音录像、幻灯投影、 LED会标显示、茶歇等各项服务。是您包办各样会议、学术交流、讲课培训、大型表演、各样宴会、新闻公布及展览、拍卖等活动的理想场所。 酒店拥有各种豪华餐厅、宴会厅、自助餐厅及嘉宾厅，可容纳 700 人同时用餐，餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主，辅以农家土菜、家常菜等菜品 ; 原资料所有采纳绿色有机食品， 第 1 页 表现生态健康养生理念。精选烤全鸭，特点焖乳鸽，制作独到，风味新奇，唇齿留香 , 定会让您耐人回味。 酒店拥有豪华标准间、套间合计 107 套，室内装饰典雅， 供给宽带接入等服务，设备高档齐备，是您下榻休憩的最正确 选择。 酒店康乐休闲中心娱乐设备齐备，有温泉游泳、沐浴、演 艺、自助。还有二期在建设的网吧、保龄、台球、乒乓球、 网球、 KTV、健身等项目，可知足您各样休闲需求。 酒店位于北京市生态休闲度假重镇房山区长阳镇，东部毗 邻亚洲最大的垂钓园碧溪垂钓园、长阳加洲水郡高尔夫球场 ; 南部紧靠北京良乡大学城 ; 西部有天然氧吧上方山国家丛林公园、地质奇葩石花洞、 银狐洞、仙栖洞，北方小桂林十渡，北方名刹云居寺，人类鼻祖居住地周口店北京猿人旧址等旅 游景点 ; 北部有正在建设中的誉满全世界的奥特莱斯超大休闲温泉购物广场，是您旅行度假的好去向。 酒店地理优胜，交通便利，距北京西客站、六里桥交通枢纽仅 30 分钟车程，可大大节俭您的可贵时间。 二、实习主要收获和领会 ( 一) 实习收获 1 、服务意识的提升 关于酒店等服务行业来讲 , 服务质量无疑是公司的中心竞争力之一 , 是公司的生命线、高水平的服务质量不单能够为 第 2 页 顾客留下深刻的印象 , 为其再次莅临打下基础、并且能够使 顾客倍感尊荣 , 为公司建立优秀的品牌和形象、 经过酒店组织的培训和平常部门的加强练习，锻炼了我的服务意识，养 成了面对客人泛出浅笑的好习惯 ; 学会了用标准的礼仪礼貌待客 ; 理解了学好外语的重要性。 、服务水平的提升 经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和 操作有了必定的认识，礼貌是一个人综合素质的集中反应， 酒店更为这样，要敢于张口向人问好，在向人问好的过程中 还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不可以少。关于客 人的要求，要尽全力去知足，只管有些不是我们职责范围的 事情，也要全力帮其转达 ; 只管有些要求不合理的不可以办到， 都要用委宛的语气拒绝，帮他追求其余解决方法。 印象最深的是为酒店的外国顾客 ( 大部分是来自酒店大客户——本田公司的 ) 服务，他们往常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并 快速帮他办妥。 比如：当客人用蹩脚的英语说到 AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务。接下 来就要为他们供给搭车预约表并接受他的信息再交由主管排车了 、英语水平的提升 在准四星级的温泉会议星酒店中，英语的实质应用能力包 第 3 页 括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性， 没有它，我和客人就无法交流，更提不上为他 ( 她 ) 服务。交易会期间，客人们从世界各地赶过来，对本酒店都不熟习， 就要我们用英语为他们介绍， 接受他们对会馆、 天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人销售广州和宣传酒店的形象。 ( 二) 实习领会 、实习不是体验生活 实习占用了我们大学里的最后一个暑期的时间，但是这和 过去打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是纯真地出卖自己的劳动力去换取酬劳，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事亲密合作保护酒店形象和创建最大的利益。 实习过程中，我们不会因为仍是本科在读生而遇到特其余礼遇，和其余心员工同样，从酒店基本知识和本员工作开