高中化学鲁科 元素与物质的分类胶体的性质部优课件.pptVIP

邢台市第一中学 许九海 一、分散系及其分类 1.从组成上这三种体系有什么相同点？ 2.激光笔照射三种体系后，有什么现象？ 【学生实验】把盛有柠檬小镇、金桔柠檬和果粒橙的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察并记录现象。 一、分散系及其分类 一、分散系及其分类 1.分散系：把一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系。 分散质：被分散的物质。 分散剂：其容纳分散质作用的物质。 2.分散系分类 溶液、胶体、浊液 从分散质粒子大小上面三种体系有什么不同？ 二、溶液、胶体、浊液的对比 【学生实验】将约20ml的金桔柠檬进行过滤后，激光笔第二次照射。 实验用品：铁架台、漏斗、烧杯、滤纸、玻璃棒、金桔柠檬。 从实验中观察到怎样的现象？ 胶体能透过滤纸 可以得到什么结论？ 胶体中分散质粒子小于浊液 二、溶液、胶体、浊液的对比 【演示实验】溶液与胶体的分离 分散系分类依据：分散质粒子直径大小不同。溶液分散质粒子直径＜1nm，胶体分散质粒子直径1-100nm，浊液分散质粒子直径＞100nm。 1.实验有何现象？ 2.请根据胶体区别于溶液、浊液的实验现象，说出他们的分类依据？ 二、溶液、胶体、浊液的对比 ?1nm ?1~100nm ?100nm ?无 ?有 ?无 ?能 ?不能 ?不能 三、胶体的性质 丁达尔效应 在日常生活中你还见过关于胶体的例子呢？ 三、胶体的性质 【学生实验】淀粉和Fe(OH)3胶体的制作 实验仪器：烧杯 玻璃棒 酒精灯 三脚架 石棉网 胶头滴管 激光灯 实验药品：即溶性淀粉，饱和FeCl3溶液 淀粉胶体的制备: 将四分之一钥匙的淀粉溶于50ml水中 氢氧化铁胶体的制备：向烧杯中加入25ml的蒸馏水，加热煮沸，向其中逐滴加入5-6滴的饱和FeCl3溶液，继续加热至出现红褐色停止加热。 三、胶体的性质 如何检验我们是否制备了胶体呢？ 丁达尔效应。 三、胶体的性质 胶体为什么会聚沉呢？ 还有那些方法何以使胶体聚沉呢？ 胶体除了有丁达尔效应和聚沉外，还有那些性质呢？ 阅读课本28页科学视野，总结胶体还有那些性质。 FeCl3溶液被加热后，发生了什么反应？ FeCl3+3H2O=3HCl+Fe(OH)3(胶体) 将刚制备的Fe(OH)3胶体继续加热一段时间，有什么现象？ 烧杯中出现红褐色沉淀。这种现象我称之为胶体的聚沉。 三、胶体的性质 4、电泳 Fe(OH)3胶体带正电荷，在通电情况下向阴极移动，但不是所有胶体都带电荷，如淀粉胶体。 2、介稳性 由于大部分胶体粒子带电荷，且同一胶粒带电荷的类型是相同的，相互直接存在排斥里，因此相对较稳定。 5、布朗运动 3、聚沉 由于胶体属于介稳体系，当环境改变时，有可能聚沉。 聚沉的方法有加热、搅拌、加电解质、加带相反电荷胶粒的胶体。 1、农业生产：土壤的保肥作用.土壤里许多物质如粘土,腐殖质等常以胶体形式存在.2、医疗卫生：血液透析,血清纸上电泳,利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质. 3、日常生活：制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶,粥,明矾净水.4、自然地理：江河人海口处形成三角洲,其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉.5、工业生产：制有色玻璃(固溶胶),冶金工业利用电泳原理选矿,原油脱水等. 四、胶体的应用 小结：分散系及其分类 一、分散系概念及其分类 1、分散系概念 2、分散系分类：据分散质粒子直径大小、或据分散质和分散剂的状态 二、溶液、胶体、浑浊液的对比 分类依据：分散质粒子大小不同 三、胶体的性质 1、丁达尔现象；2、电泳；3、介稳性；4、布朗运动； 5、聚沉作用。 四、胶体的应用 作业布置 P.29习题1、2、5、7