【农学课件】土壤肥料学#x2d;#40;9#41;.pptxVIP

弟一漏肥料基础理论《植物营养学》（上、下册）（中国农大）《植物营苏与肥料》（浙江农大）《植物营养与旋肥》（王淑敏）（陈伦寿、陆景陵）《蔬菜营养与施肥技术?绪论（植物营养与肥料部分）（1） 定义：营养物质?植物 -----环境（2） 主要任务：以植物营养原理为理论基础 _达到高产、以施肥或改良植物遗传特性为手段优质、高效。直接或冋接供给植物养分，改 善土壤性状，以提高植物产量和品质的物 质。1） 提高农作物产量2） 改善农产品性质3） 改良土壤，提高土壤肥力。1 .万?海尔蒙特：1640年水的营养学说2.泰伊尔：19世纪初腐殖质营养学说李比希(1803-1873) : 1840年 植物矿质营养学说要点土壤中的矿物质是一切绿色植物唯一(主要)的养料， 厩肥及其他肥料对于植物生长所起的作用，并不是 由于其中所含的有机质，而是由于这些有机质在分 解时所形成的矿物质。否定了当时流行的腐殖质学说，说明了植物营养 的本质；是植物营养学新旧时代的分解线和转折点, 使维持土壤肥力的手段从施用有机肥向施用无机肥 转变有了坚实的基础。实践上：促进了化肥工业的发展；推动了农业 生产的发展。养分归还学说、最小养分律。布森高：开创了田间实验；萨克斯、克诺普：水培试验的先躯；普良尼斯尼柯夫：植物一土壤一肥料相结合；罗宗洛：中山大学，中国最早的研究者，不同氮形态的 作用等；确定植物必需营养元素的标准（1939）必需元素的发现和确定有益元素的发现创立植物“营养遗传学”古典时期一新古典发展时期一现代发展时期（19世纪）（20世纪前半叶）（1950対以来）利用生物技术改良植物对营养元素的吸收利用效 率，从而提高土壤养分的利用效率信息技术在植物营养与施肥中的应用。调查研究试验研究：田间试验法、盆栽试验法、 培养试验法、数理统计法、 化学分析法等植物营养原理肥料学 } 植物营养研究法 作物施肥技术第八章植物营养与施肥原理律章希殺偷容；植物的营养成分 植物对养分的吸收 养分在植物体内的运输 影响植物吸收养分的环境条件 植物的营养特性一、植物的组成75?95%水分5?25%干物质新鲜植株95%以气体挥发5%灰分（成分复杂）影响因素:--如：禾本科植物需Si、淀粉植物块茎 含K多、豆科植物含N较多等--如：盐渍土上生长的植物含Na和C1较多、沿海的植物含I较多、酸性红壤 上的植物含A1和Fe较多植物的组成成分:必需营养元素非必需营养元素7植物的营养成分1凄兀丰术丹匕丿［系42% *24% oa干物质干物质组成成分：12%KhM48%4% anMu, Ltt. 11.其他元素灰分的组成成分6% If正常生长植株的干物质中 营养元素的平均含量兀素 符号卩mol/克（干重）mg/kg%MOcuznMnFeBcls PMcaKN o c H钥铜锌锭铁硼氯硫磷镁钙钾氮氧碳氢0.0010.10.301.02.02.03.03.06080125250100030000 40000600000.10.62050100201000.51.01.545451.这种元素对所有高等植物的生长发育是不可缺少 的。如果缺少该元素，植物就不能完成其生活史2. 这种元素的功能不能由其它元素所代替。缺乏这 种元素时，植物会表现出特有的症状，只有补充 这种元素后症状才能减轻或消失3. 这种元素必须直接参与植物的代谢作用，对植物 起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用16种目前国内外公认的高等植物所必需的 营养元素有16种。它们是碳、氢、氧、氮、 磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、镒、铜、锌、非必需营养元素中一些特定的元素，对特 定植物的生长发育有益，或为某些种类植物所 必需，这些元素为有益元素。例：豆科作物■钻； 藜科作物-钠； 硅藻和水稻-硅C、H、O——非矿质元素（天然营养元素）来自空气和水rN、 P、 K——或肥料三要素Ca、Mg、S--中量元素Fe、Mn、Zn Cu、矿质元素、来自土壤B、Mo、Cl、J植物必需营养元素的一般功能1. 组成有机体的结构物质和生活物质2 .组成酶促反应的原子基团1 .形成连接大分子的酯键2. 储存及转换能量维护细胞内的有序性，如渗透调节、电性平衡等2.活化酶类3 .稳定细胞壁和生物膜构型1. 组成酶辅基2. 组成电子转移系统植物必需营养元素的各种功能一般通过植物的 表现出来。而当植物缺乏或过量吸收某一元素时， 会出现特定的外部症状，这些症状统称为“植物营 养失调症”，包括“营养元素缺乏症”和“元素毒 害症。植物必需营养元素在植物体内的 数量不论多少都是同等重要的。平衡供给养分植物的每一种必需营养元素都有特殊的功能，不能被其它元素所代替。植物的养分吸收一一是指养分进入植物体内的过程离子或无机分子一有机形态的物质一少部分矿质养分一根为主-气态养分一叶为主- 叶部吸收（一）植物根