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食品安全风险评估 管理制度 1 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考 食品安全风险评估管理规定 ( 试行 ) 第一条 为规范食品安全风险评估工作 , 根据 中华人民共和国 食品安全法 和 中华人民共和国食品安全法实施条例 的有关规定 , 制定本规定。 第二条 本规定适用于国务院卫生行政部门依照食品安全法有 关规定组织的食品安全风险评估工作。 第三条 卫生部负责组织食品安全风险评估工作 , 成立国家食 品安全风险评估专家委员会 , 并及时将食品安全风险评估结果通报 国务院有关部门。 国务院有关部门按照有关法律法规和本规定的要求提出食品 安全风险评估的建议 , 并提供有关信息和资料。 地方人民政府有关部门应当按照风险所在的环节协助国务院 有关部门收集食品安全风险评估有关的信息和资料。 第四条 国家食品安全风险评估专家委员会依据国家食品安全 风险评估专家委员会章程组建。 卫生部确定的食品安全风险评估技术机构负责承担食品安全 风险评估相关科学数据、技术信息、检验结果的收集、处理、分 2 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考 析等任务。食品安全风险评估技术机构开展与风险评估相关工作 接受国家食品安全风险评估专家委员会的委托和指导。 第五条 食品安全风险评估以食品安全风险监测和监督管理信 息、科学数据以及其它有关信息为基础 , 遵循科学、透明和个案处 理的原则进行。 第六条 国家食品安全风险评估专家委员会依据本规定及国家 食品安全风险评估专家委员会章程独立进行风险评估 , 保证风险评 估结果的科学、客观和公正。 任何部门不得干预国家食品安全风险评估专家委员会和食品 安全风险评估技术机构承担的风险评估相关工作。 第七条 有下列情形之一的 , 由卫生部审核同意后向国家食品 安全风险评估专家委员会下达食品安全风险评估任务 : ( 一 ) 为制订或修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行 风险评估的 ; ( 二 ) 经过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在 安全隐患的 , 在组织进行检验后认为需要进行食品安全风险评估的 ; ( 三 ) 国务院有关部门按照 中华人民共和国食品安全法实施条 例第十二条要求提出食品安全风险评估的建议 , 并按规定提出 风 险评估项目建议书 ( 见附表 1); ( 四) 卫生部根据法律法规的规定认为需要进行风险评估的其 它情形。 第八条 国务院有关部门提交 风险评估项目建议书 时 , 应当 3