2022届新教材高考生物一轮复习第1单元细胞的概述细胞的分子组成第3讲蛋白质和核酸学案新人教版202106171102.docxVIP

PAGE 16 - 第3讲　蛋白质和核酸 素养导读 必备知识固本夯基　 一、蛋白质的结构和功能 1.蛋白质的功能(连线) 2.组成蛋白质的氨基酸 3.蛋白质的合成及其结构 (1)二肽的形成 ①过程a是　　　　　　　　,场所是　　　　　　。? ②物质b的名称为　　　　。? ③箭头所指的化学键的名称为　　　　。? ④H2O中H来源于　　　　,O来源于　　　　。? (2)蛋白质的结构层次 (3)蛋白质结构多样性的原因 二、核酸的结构和功能 1.核酸的结构层次和种类 2.核酸的功能与分布 　(1) (2) 3.生物大分子以碳链为骨架 生物大分子(多聚体) 基本单位(单体) 多糖 　　　? 　　　　　? 氨基酸 核酸 　　　　　? 概念检测 1.基于对蛋白质的结构和功能的理解,判断下列表述是否正确。 (1)具有氨基和羧基的化合物,不一定都是构成蛋白质的氨基酸。(　　) (2)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。(　　) (3)评价蛋白质食品的营养价值主要依据其必需氨基酸的种类和含量。(　　) (4)组成蛋白质的肽链的盘曲、折叠被解开时,其特定功能不会发生变化。(　　) (5)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质。(　　) 2.基于对核酸的结构和功能的理解,判断下列表述是否正确。 (1)DNA和RNA的碱基组成相同,五碳糖不同。(　　) (2)细胞中的DNA一定有