包装印刷食品安全国家标准预包装食品培训.pptxVIP

GB28050-2011 《食品安全标准 预包装食品营养标签通则》培训;营养标签的目的和意义;营养标签产生的背景;《食品营养标签管理规范》;2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》的发布和实施，食品安全标准的定义得以明确，食品营养营养标签为食品安全标准的一部分。 《中华人民共和国食品安全法》第二十一条 食品安全标准应当包括下列内容： （四）对与食品安全、营养有关的标签标识说明书的要求； 为遵照《食品安全法》并配合其实施，2010年2月，卫生部委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所将《中国食品标签营养标签管理规范》转为国家标准。 ;制定过程;;;;;标准概况-正文;标准概况-附录;1 范围;2 术语和定义;2 术语和定义;2 术语和定义;3 基本要求;4 强制标示内容;4 强制标示内容;4 强制标示内容;4 强制标示内容;5 可选择标示内容;6 营养成分的表达方式;3 基本要求;;;;7 豁免强制标示营养标签的预包装食品; 附录 A食品标签营养素参考值（ NRV ）及其使用方法;营养成分;A.2 使用目的和方式;A.3 计算;;营养成分的计算; 附录 B 营养标签格式;示例 1 ：;B.2.2 标注更多营养成分标注更多营养成分的营养标签 见示例 2 。示