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立冬吃什么及立冬进补的知识 立冬了，天冷了，做个不让爸妈担心的孩子，照顾好自己，也别忘了问候家人哦。下面就是给大家带来的立冬吃什么及立冬进补知识，希望能帮助到大家!   立冬吃什么传统食物  吃饺子  立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子?因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。  吃咸肉菜饭  立冬日吃上一碗咸肉菜饭，是老苏州