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校园小型超市经营实施总结方案 校园小型超市经营实施总结方案 PAGE38 校园小型超市经营实施总结方案 校园小型商场经营策划书 一、商场概略二、公司种类三、市场剖析四、商品管理五、商场组织构造六、资本估算七、商场效益七、其余八、校园商场店面形象及布局设计九、商场的商品流转管理十、营业规范十一、成立规范管理制度系统十二、完美的培训体制十三、商场消防安全制度十四、消防安全检查制度一、商场概略 该商场由广西工业职业技术学院学生勤工助学办公室与贵港市奶哥食品贸易有限公司筹建，旨在为学生供应更多的勤工助学岗位， 缓 解贫穷学生家庭经济压力，养成学生自我管理自我服务能力，提升学生社会实践能力。学院二校区商场营业地址位于贵港市港北区桂林路1118号广西工业职业技术学院二校区学生公寓3#楼一层西侧，面积约220平方米。商场经营理念：服务学生、助学扶贫。商场经营目的：学生勤工助学基地,社会实践基地，综合素质培育基地；以教课为中心，培育学生实践能力，兼备经济利益。商场经营目标：培育我校大学生的创业意识和自我管理自我服务的能力，为未来就业确立基础；让更多的贫穷大学生经过自己的劳动获得酬劳顺利地达成学业。商场主要经营范围：针抵花费集体状况列出的大概货物清单（见附）。 二、公司种类 以零售为主，批发为辅。三、市场剖析 （一）、目标顾客描绘主要针对全校学生及教员工（此中以学生为主）。全校学生有8000人，按人均每个月在商场花费80元计算，月花费量就有 48万--56万元，日花费量也有16000－18000元。1、学生花费集体的特点大学生是一个独到的集体，其花费特点既有一般花费者的特点，又兼具学生集体的个性。从整体看学生花费市场拥有以下特点： 1）追赶时髦，着重个性张扬，大多“厌旧喜新”，易于接受新事物。2）花费集体性：以集体生活为主，着重感情交流与交流。学生一同学习、工作、生活、年纪差不多，拥有很多共同的花费点。3）经济收入主要依赖家庭供应4）拥有必定的按期购置力。5）能够成立品牌的长久效应。6）花费刺激点是价钱、品牌、文化、潮流、购置便利性。7）花费拥有随大流的特点，大学生很简单接受新东西。8）花费变量相对简单描绘和控制，是一个比较简单的市场。9）学生的花费量呈稳重增添趋向。2、学生花费集体分类1）按年级分类：学生花费集体拥有同样的花费需求，但也拥有一些不一样的需求。重生因为刚进校园，对什么都有新鲜感，有花费冲动，往常要建立自己的物质系统，需要买好多东西。大二大三大四则相对稳固。（2）按性别分类：男生、女生。这两种花费者需求的不一样很显然,本商场因为地理地点和学校关系，花费集体以女生为主。 （3 ）按花费额分类： 我公司依据一些有关城市对 154位学生发放检盘问卷统计学生每 周花费状况以下： 花费段（元） 人数占比率％ 0——10元 24人 10 ——20元 48人 20 ——30元 46人 30 以上 36人 （二）与主要竞争敌手好坏势对照 在学校内没有竞争，在校外市内有本地多家大型商场（孩子家里自带）。 四、商品管理 包含商品的采买，商品的保存，商品的销售，以及积压商品退换货的办理。（一）、商品的采买主要分三种方式：1、购销方式：商场的绝大多数商品都以此方式进货，简单造成商品的积压。2、代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与商场合作，此方式的长处是供货商供应的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依靠商场在人们心中的相信度来提升自己商品的相信度，可退换货物，所以无风险，不会积压大批流动资本；弊端是这部分商品大多是品牌效应不强。3、联营方式：有少部分商品，商场和厂家以联营方式进行销售，即商场的电脑系统中记录详尽的供应商及商品信息，但不记录商品详尽的进货信息。在结账时，商场财务部在每个月磋商的付款日（或在两方认同的购销合同上规定的付款日）在“当期”商品销售总金额上扣除当初两方认同的“提成比率”金额后，准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存盘点”的差别都是由供应商肩负，不占用过多的流动资本。以上三种方式都波及到采买货物的问题。采买什么货物是商品管理中极为重要的一环。假如操作不妥或失误，将直接影响到商品的销售成绩，并造成商品的积压，致使减少流动资本的转动次数。所以， 在采买方面可借鉴大商场，设制特意的采买小组，一般主要任务：捕捉信息，与供货商谈判、磋商，购进商品，退换有质量问题的商品，与厂家或供货商磋商办理积压商品。采买商品，因为针对学生这个花费集体，主要采买商品分类大概如（附）（二）商品的保存1、上架商品由导购员负责保存1）将商场区分为几个大小适合的地区，固定的导购员分管固定地区，在交替接班的时候作好货物数目记录，并署名认同。2）向店长上报该区所缺货物以便补给。3）对店长发放的货物进行签收，并列出清单以便查对4