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酒店人员培训方案 2 针对本项目培训方案 2 培训计划 5 全体员工入职培训 5 客房部员工培训计划 5 财务部门人员入职培训计划 8 人力部门人员入职培训计划 10 礼仪培训 11 消防安全培训 22 酒店人员培训方案 1.针对本项目培训方案 成功的酒店式服务需要公司全体员工均养成良好的行为习惯和服务意识。为成功推行酒店式服务而进行的培训必须做到二点： （一）全体员工必须都参加培训，且对管理人员有更高的要求。因为在推行中管理人员需对一线员工进行现场指导和考核，所以应对服务标准有更深的认识。管理人员在日常工作中更应做出表率。 （二）培训需要强化。良好的良好服务行为习惯和服务意识的养成需要一段时间和过程的强化。所以，培训必须是长期性的、且需针对实际工作表现情况及时做出调整。 推行酒店式服务管理的培训可按如下方案进行： ①每次培训时间： 每次 1-2 小时(因为正常的业务仍需进行) ②培训的周期： 系统化的培训至少坚持 3 个月以上，例如可采用周一至周四每天都进行培训的方式。 ③参加人员： 包含公司管理层在内的全体人员。(这也进一步让员工感觉到公司对项目的重视) ④培训方式： 老师讲解和示范。(对一些理论和体系化的培训可以考虑外聘培训公司的人员来进行)。可聘请专业酒店管理人员作 为项目长期负责人，所有培训均由此负责人完成。 学员听讲且必须记录笔记，办公室负责每周对学员的