分析食用菌罐头的发展现状及出口形势.docVIP

剖析食用菌罐头的发显现状及出口局势 我国食用菌罐头出口以蘑菇罐头为主体，其余品种及珍稀品种有必定发展； 出口量和出口值安稳增加， 其余品种及珍稀品种将是此后扩大出口的新亮点； 出 口市场遍及 100 多个国家和地域，主要市场为美、加、欧洲、日本和东南亚， 其余市场拥有开辟潜力。 食用菌罐头家产现状 多年来，罐头向来是我国主要的出口加工食品， 食用菌罐头是出口罐头中的 重要产品。据国家海关总署统计， 2004 年我国出口罐头 178.64 万吨，出口额 13.63 亿美元；此中出口食用菌罐头 29.84 万吨，出口额 2.98 亿美元，分别占 16.70% 和 21.86% 。因而可知食用菌罐头在我国出口罐头中所占的重量和地位。 今年上半年我国出口食用菌罐头 18.76 万吨，出口额达 1.63 亿美元。 最近几年来，我国食用菌家产呈优秀的发展态势， 食用菌产品已成为出口农产品 及食品中的主要产品。 2004 年我国食用菌产品出口 58.17 万吨，创汇 9.02 亿 美元；此中食用菌罐头分别占 51.30% 和 33.04% 。所以，食用菌罐头也是我国 食用菌出口产品中的重要产品。 我国于 20 世纪 60 年月中期开始大面积人工种植双孢蘑菇 (以下简称蘑菇 ) 用于加工罐头。 1967 年出口试销蘑菇罐头 31 吨，到现在已走过了近 40 个春秋。 从 80 年月初开始，