门店人效考核算法,人效考核提升方案.docxVIP

PAGE PAGE 1 门店人效考核算法,人效考核提升方案  门店人效考核算法,人效考核提升方案  考核门店竞争力的关键指标之一就是人效的凹凸。合理的人员配置，可以提升工作效率、降低用人成本，在商圈竞争中有更强的生存能力。此文介绍了门店人效考核的几种计算方法与提升途径，对门店管理者具有很强的指导意义。  人效考核的计算方法  一、销售测算法：  平均人力成本占销售额的3-5% 其中：  大卖场(8000平方米以上) 3%;  标准超市(3000-8000平方米) 4%;  社区店(200-3000平方米) 5%;  平均人效 1200元/天。  二、面积测算法：  平均每50平米支配1人，其中：  大卖场(8000平方米以上) 平均每60平米支配1人;  标准超市(3000-8000平方米) 平均每50平米支配1人;  社区店(200-3000平方米) 平均每30-40平米支配1人。  三、工作量测算法：  平均每人管理的货架：5m;  平均每人管理的单品数：150个;  每8米排面支配的促销员不能超过4个;  每1台收银机应配备1.3个收银员。  四、比例测算法：  各岗位人员占比，其中：  管理人员(含部室人员)占20%;  理货员占50%;  收银、客服人员占20%;  防损员占10%。  各个区域男女员工的搭配比例为：  食品：男75%，女25%;  生鲜：男50%，女50%;  百货：女75%，男25%。  平凡员工和管理层的流淌率20%，5%;固定工占85%，临时工15%;驻场促销员占正式员工的1/3。  说明：其中销售是包括自营和联营的(含专柜、供应商等)的全部经营销售，工资中含员工福利。  零售行业的人效凹凸是考核门店综合竞争力的重要指标之一，人效计算公式：月净利润人效=月净利润额÷1/2(月初人工+月末人工)  详细提高人效的路径  一、提高门店销售额  提高门店的销售额是我们每一位店长首先要遇到的挑战，一般而言，我们有很多方法可以提升门店销售：  1、调整门店的商品结构：把一些滞销品下架或低价抛售，增加畅销商品的品种数和品类中的结构比重，强化生鲜商品销售比重，通过高频生鲜带动门店人气、拉升销售;  2、提升门店品牌营销力：通过一些大力度的促销活动来带动门店人气，宣传企业品牌，提升顾客的黏性和品牌唯一性;  3、重点单品的缺货管控：通过有效的订货和补货，消退门店在NBO(永不缺货)的缺品控管来提升门店销售;  4、聚焦爆款，以点带面：通过爆品的销售大爆炸式聚焦，拉动品类销售倍增;  5、利用季节性销售的时机拉动季节性旺销商品的销售;  6、抓一些关键节日的热点商品：如中秋节的月饼、情人节的巧克力鲜花礼品、端午节的粽子、冬至的鱼肉、腌腊料等。  二、降低可控费用  1、通过合理使用人工：用小时工代替正式工、合理支配班次时间、提升员工工作效率等降低人工成本;  2、通过使用节电节水技术及加强责任制、物料耗材的费销比合理管控最大限度地节电节水和节料;  3、通过调整门店布局将空闲的面积出租或联营降低门店的租金成本;  4、通过梳理强化门店经管流程、对环节上的关键点的掌握与监督，削减跑冒滴漏、降低商品损耗;  5、通过商品有效期的信息系统、手工管理，削减商品的过期损耗和退货损失;  6、通过规范制度与流程再造，降低其他隐形成本开支。  三、员工潜能激发最大化  1、建立员工的立体培训体系：通过与企业实际工作业务紧密相连的企业内训和外训，来提高员工的应知应会、专业技能和职业化素养;  2、多维度考核体系的建设：绩效考核与技能考核、职务晋升、职业规划等紧密挂钩;  3、奖罚分明：对贡献大的员工要奖到大家都心动的地步才行，对懒散落后的员工也要罚到心疼得坐不住的地步才有效;  4、重视企业文化建设：先锋模范的评选表彰对员工的激励，可充分调动门店员工的学优倡优的积极性;  5、重视劳动竞赛、精神鼓舞等手段在管理中的应用，满意员工在企业的认同感、荣誉感、社会敬重等精神层面的需求。  门店通过增业绩、控费用、提素养三个维度全面质量管理体系的快速迭代优化，靠近、赶超行业标杆门店的人效。