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酒店前厅、客房部办事案例 案例一：保密房案例： 一位先生入1808房，要求为保密房。第二天一位自称为该客人妻子的女士为酒店前台问询处查这位客人，问询员A通过微机得知客人申请保密，便礼貌见告其查无此人，但该女士说其夫肯定在这里住，现在找他有急事，要求问询员仔细查找，此时A灵机一动，说：我再到办公室帮你查找一下住客资料。A来到背景，通过电话见告1808客人前台有人找他，此客人问明情况后体现要回避。于是A来到前台再次对该女士说查无此人，该女士见问询员不厌其烦地找了几遍都没结果也就离开了。 评析： 这是一组反应如何当着客人面灵活请示的本领案例。 有访客要求找保密房的客人，并且情况特殊是住客的妻子。问询员处置惩罚恰当，灵活地避开房客向住客请示，不然不出现一场误会或辩论才怪。 案例二：存放的箱子案例： 北京某饭馆的前台问讯处，几名年轻的员工正在忙于欢迎治理入住和离店手续的客人。此时，只见大门入口处走进两位西装革履的中年人，提着一个看上去有点重量的箱子径直往问讯处走来。 　　您好，需要我效劳吗？刚放下电话的小马很有礼貌田主动问道。 　　有件事候麻烦一下。其中一位戴眼镜的中年人说话有点腼腆，他似乎不知从何说起，稍许停顿一下后，目光对着地上的那只箱子。 　　我们一定尽力而为，请您说吧。小马真心实意地勉励他。 　　我们是海南灼烁工贸公司的驻京代表，这里是一箱资料，要尽快交给我公司总经理，他定于今天下午3点到达这里。我们下午不能前来迎接，所以想把箱子先放在酒店里，待总经理一到，请你们交给他本人。　　请放心，我们一定办到。小马再三包管。 　　下午3时已到，海南那家公司的总经理还未抵达酒店，小马打电话到机场，获知飞机没有误点。但因那两位中年人没有留下电话和地点，所以小马别无选择，只能再等下去。又是两个小时已往了，那位总经理仍然没有来，小马不得不作好交代箱子的思想准备。就在这一瞬间，电话铃响了。 　　问讯处吗？今晨我们留在前台的那只资料箱本是想交给我们总经理的。适才接到总经理电话，说他被一位住在XX饭馆的朋友邀去，决定就住在那儿了，而那箱资料是他急用的…照旧那戴眼镜的驻京代表的声音。 　　您不消着急，我会设法把箱子立刻送到XX饭馆的。 　　小马放下电话即部署一位员工治理此事。半小时后，那位驻京代表又打来电话，但小马已经下班了。 　　请转达小马，箱子已经送到，十二万分谢谢。我们的总经理改变主意住到了别的饭馆，你们不光没有盘算，还为我们办事得那么好，真不知如何表达我们的谢谢。总经理说，下回一定要住你们饭馆。对方老实地说道。 评析： 　　这家饭馆前台问讯处曾荣获1993年度首都旅游紫禁城杯先进团体的称谓，用员工们的话来说，荣誉是靠汗水和优秀的办事换来的。本例中小马及问讯处其他员工看待事情极度卖力的精神雄辩地证明了这一点。 　　为住店客人寄存行李或珍贵物品是酒店的通例办事内容，但该饭馆前台问讯处主动承接未到客人的物品，这是一种超通例办事。海南灼烁工贸公司并未为总经理预订客房，小马在客人没有肯定入住本店的前提下允许为客人生存资料箱子，这是难能可贵的。不但如此，小马还主动与机场联系，了解班机飞行情况，下班时又能主动交代，体现了优秀员工的高度责任心。 　　最令人冲动的是，当客人住到别的酒店后，饭馆问讯处不光不恼火，仍满足他的需求，这门的办事可谓真正做到了家。饭馆的优质办事牢牢印进了这几位客人的脑海中，他们理所虽然地成了该店的潜在客人和义务宣传员。 案例三：请示案例： 一位客人在前台登记入住，并说自己是酒店总经理的朋友，要求房价六折，欢迎员B拨通总经理电话，当着客人面向总经理请示，结果总经理碍于情面只好同意，其实该客人与总经理只是一面之交。 评析： 欢迎员处置惩罚方法不对，正确的要领应该是按划定步伐知会大堂副理来处置惩罚，如逾越大堂职权范畴，再由大堂副理以适当的方法知会总经理或当值总经理。 案例四：客人MORNINGCALL“叫而不醒”怎么办? 案例： 一天，一位酒店客人要求总台为他做一次第二天早上6点钟的MORNINGCALL办事。总台的小姐马上通知了总机。然而，第二天早上7点事后，客人非常气愤地来到大堂经理处投诉说：今天早上并没有人来叫他起床，也没有听见电话铃声，以致他延误了国际航班。后经查实：总机在接到总台指令后，立刻就通过电脑为他做了MORNINGCALL办事并排除了线路及器械上妨碍的可能。经过阐发后认为，可能是由于客人睡得较沉，没有听见。电话铃声响了频频之后就会自动切断，迟到造成最终结果。 评析： 单从这个案例外貌来看，客人要求的办事，我们简直也做了，但最终结果却没有到达办事的目的。从这里，我们也以看出“来宾至上”并非是一个简朴的口号，这是一项很细致、具体的事情。平时只要多一些人情化的办事，少一些公式化、步伐式的办事，那么事情将做得更好。好比在这里，客人要求是