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大酒店评星申报资料 大酒店评星申报资料 大酒店评星申报资料 大酒店评星申报资料 敬爱的各位领导、专家评委： 县大酒店是县招商引资要点项目之一，是一家集餐饮、住宿、商务、桑拿沐浴、休闲娱乐及商业贸易于一体的现代化酒店。本酒店自上半年开始申请涉外三星级酒店评审两年来，在市、县行业主管部门星级评委会的多次检查指导下，依据涉外三星级标准和要求，逐渐改造了硬件配套设备，扩大了经营规模，增加了服务项目，加强了内部管理，服务水平易服务质量不停提高，当前是我县经营服务项目最全，综合谈论较高的出名酒店之一。现将我店创星级酒店状况报告以下： 一、酒店基本状况 大酒店 12 月 8 日建成开业。酒店地处最繁荣的路与路 交汇处， 占地平方米， 总建筑 / 营业面积平方米， 主楼 -- “大厦“高 11 层，是庐城标记性建筑之一。大酒店与县政府、 汽车站近在眉睫，西距火车站、汤池温泉度假村 20 分钟车程，北距合肥骆岗机场仅 60 公里，交通方便快捷，地理位 置优胜，是广大嘉宾下榻的首选酒店之一。酒店现有财产多万元，职工 200 多名。 大酒店分为餐饮、客房、休闲广场三个功能服务区和 1500 平方米的大型泊车场。此中，餐饮部分拥有宴会大厅、 多功能大厅、西餐厅各一个，豪华包厢 20 间，可同时容纳 人就餐。大厅装璜考究，包厢典雅温馨，是单位、个人举办活动和宴宾的理想场所。酒店的菜肴出品以徽菜为主， 兼有粤、 川等地方特点名菜， 在选料制作过程中， 力求精良、精深，讲究色、香、味、型、器的圆满一致。客房部拥有标 准套房、豪华套房、豪华单间共41 间（套），可同时招待 200 人住宿， 客房内依据不一样样标准分别配有程控电话、 电视、 电脑、冰箱等有关设备，为南来北往的游客创办了一个暖和 的家。其他有大、 小会议室各两套， 可同时容纳 300 人开会，商务中心、小卖部千姿百态，知足了嘉宾的多样化、个性化需求。 休闲广场下设桑拿部和夜总会。桑拿部男女沐浴区拥有具国内先进水平的冲浪浴、周身浴、站浴、花瓣浴、水力按摩床、标准化干蒸房以及入口消毒循环系统，为顾客供给一次性沐浴用品，同时邀请河南良子足疗高级技师为您精心服 务。休闲区功能齐备，歇息大厅拥有入口投影机一台， 32 个歇息床位，保健按摩房 43 间（套），还有网吧、茶吧、阅览室、健身房、美容室、棋牌室、斯诺克等娱乐休闲设备， 是安排商务洽商、朋友聚会、休闲娱乐的理想场所。夜总会拥有入口高档灯光、音响设备，舞池广阔华美；大型演艺厅 能同时容纳 200 多人观看演出， 22 套 ktv 包厢风格迥异， 环境浪漫优雅。 大酒店自开业以来，秉着服务至上，诚实经营的主旨，获得了优异的社会效益，部署下岗再就业人员和大中专毕业 生 200 多人，经济效益也逐年递升，实现销售收入 1500 万元，利税 200 万元，在全县本行业同类公司中鹤立鸡群。先 后被银行系统评为 aa+信誉等级单位，荣获“县精神文明建设窗口单位“、市“旅行示范餐馆“、“县重合同、守信誉 单位“、“安徽省开销者维权 20 年荣誉奖“、“安徽省质量管理奖“等殊荣；酒店厨师长丁晓东制作的咸货扣糍粑在首届“醉翁亭“杯中国徽菜名店名厨大奖赛中荣获金奖。这些成绩的获得，既是酒店全体职工共同努力的结晶，更是社会各界、特别是各级领导、业界专家关怀、指导和帮助的结果，借此机会表示由衷感谢。 二、评星改造获得踊跃进展 自申报三星级酒店评审以来，本酒店就把评星看作工作的重中之重紧抓不放，环绕规范服务、提高质量，塑造品牌为要点内容，教育指引职工建立全方向的服务意识，而且依据星级要求增加了必需的硬件设备：投资一千多万元，按三星级酒店标准要求，兴建了休闲广场，增加了沐浴、休闲、歌舞娱乐项目，提高了酒店品位；在人性化设备方面，建立了商务中心和顾客商场，设置了残疾人进出坡道和厕位，装备了行李车、行李员，并将歌舞厅与客房、餐饮分开，解决了噪音影响客人歇息、就餐的问题。在外面环境改造方面， 我们在酒店前厅门前、泊车场等安闲部位栽种了绿色植物， 与县园林公司签署了常年花卉供给合同，按期改换、保养， 使酒店门前、 楼层过道、 餐厅、包厢及房间都有新鲜的花卉， 美化了内外环境。在服务手段上，更新了计算机系统，为顾 客供给一次性账单结算和信誉卡结算服务，同时建立了能够 监控酒店所有范围的电子监控系统，为保障顾客安全供给了 靠谱保证。 三、酒店经营管理状况 1、抓好人材的引进和培育，邀请了拥有星级酒店管理 经验的管理人材担当公司中高层领导，而且与旅行学校等建 立专向联系， 定点委培、 代训酒店急需的各样专业技术人员。 与此同时，酒店各部门以应知应会、消防安全、服务技术为 主要内容对职工推行分门别类的业务培训，每个月好多于 10 个小时，培训结束后进行考评，考评结果与加薪在人材的使用上，依据能