餐饮产品生产管理概述(PPT75页) .pptxVIP

《饭店餐饮管理》;;美食;;;第七章 餐饮产品生产管理;一.餐饮产品生产厨房配备;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Thursday, July 15, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。20:59:2520:59:2520:597/15/2021 8:59:25 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2120:59:2520:59Jul-2115-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。20:59:2520:59:2520:59Thursday, July 15, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2120:59:2520:59:25July 15, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。15 七月 20218:59:25 下午20:59:25七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 218:59 下午七月-2120:59July 15, 2021 16、我总是站在