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高三语文三模试卷;象,如单位食堂,人们排队倒掉餐盘中余下的很多饭菜;宴席散去,酒桌上留下了不少“未光之盘〞;餐
厅消费中也时常可见超量点餐……
统计局公布的 2021 年全国夏粮生产数据显示,全国夏粮生产再获丰收,产量创历史新高。尽管我国 粮食生产连年丰收,对粮食平安还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我 们敲响了警钟。
减少餐饮浪费,是践行绿色低碳生活观念的必然要求。有研究显示,如果人类减少粮食浪费和提高 粮食生产链的效率,将对保护??球自然资源和改善人类生活,做出巨大的奉献。节约粮食,既可以减少 不必要的浪费,保证粮食平安,同时又可以保护生态环境,减少资源消耗,可谓一举多得。
培养节约习惯,需要善于发挥宣传教育的重要作用。“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。〞崇尚勤 俭节约是中华民族的传统美德,政府层面还需加强宣传力度,在全社会培养理性、健康的饮食观和消费 观,鼓励和表彰节约行为,倡导餐桌上的文明新风。同时也要重视教育层面的作用,如学校加强相关知 识与政策的科普。还可通过新媒介、新平台等年轻人喜闻乐见的方式,引导群众,真正做到让勤俭节约 的生活态度内化于心、外化于行,让由俭入奢易,由奢入俭也不再困难。
杜绝“舌尖上的浪费〞,还需餐饮行业共同努力,优化效劳与经营模式。习近平总书记作出重要指示 后,湖北武汉餐饮业协会第一时间响应号召,发布包括“N-1 点餐模式〞在内的6 条建议。北京、江苏、陕
西等地行业协会的建议书也包括多项节约措施。这些举措从效劳侧为遏制“舌尖上的浪费〞提供了动力, 值得重视与借鉴,从而启发社会各环节探索更有效的节约措施。
遏制铺张浪费之风,更需从上到下形成全维度的社会风气群众看党员,党员看干部。只有党政机 关、党员干部以身作那么,充分发挥模范带头作用,才更具有感召力与说服力,才能助推全社会自上而 下形成节约风气。广阔党员干部要带头过“紧日子〞,节约粮食,杜绝公款浪费,为人民群众做好典范。 “舌尖上的浪费〞不仅是个人行为层面的问题,还关乎国家整体战略布局与国计民生。只要人人都行动起 来,做好实践者与监督者,形成杜绝浪费的良好气氛,文明新风能吹遍神州大地,以节约为荣,以浪费
为耻将会成为社会新时尚。
〔摘编自王欣夷?让“以节约为荣,以浪费为耻〞成???社会新时尚?〕
材料二:
据联合国粮农组织统计,全球每年生产的食物中,约有 1/3 被丢弃或浪费掉,相当于 13 亿吨粮食, 约合 1 万亿美元的经济本钱、7000 亿元的环境本钱以及 9000 亿美元的社会本钱。与此形成鲜明对照的 是,全球还有大量极端贫困人口营养供应得不到保障。联合国日前发布的?2021 年世界粮食平安和营养状 况?报告指出,受新冠肺炎疫情影响,今年全球饥饿人数可能将在去年 6.9 ??的根底上增加 0.83 亿~1.32
亿。;强烈反差的背后,是全球购置力不均衡的现实。联合国粮农组织的一项研究显示,在世界最贫困地
区,消费者的食物浪费程度很低,每年人均约 10 公斤,而在高收入国家,这一数字超过了 100 公斤,粮 农组织首席经济学家指出:“粮食是足够的,今年也是如此。问题在于人们购置食物的能力。〞食物浪费 造成的需求过剩会推高食品价格,这对食品支出占比较高的穷人影响更大,令他们难以负担具有充足营 养的食物,生存境遇进一步恶化。
在市场经济中,买多少食物似乎是消费者的个人自由,有人还拿经济学的“破窗理论〞为浪费行为开 脱,认为这是为食品餐饮行业的繁荣作奉献,就像打破一扇好端端的窗户玻璃能给玻璃厂和安装工人带 来经济收益一样。法国经济学家巴师夏在其著名论文?看得到的和看不到的?中对这一理论进行了反驳,
“你的理论停留在看得到的那些东西,没有考虑那些看不到的〞更换窗户的财富本可以另作他用。
食物浪费的时机本钱和环境本钱都很大。粮食生产是资源密集型产业,除了账单上标明的本钱,人 们在丢弃食物时还浪费了大量看不见的土地、化肥、水、能源等资源,人们本可以把这些资源节省下 来,归还侵占的野生动物栖息地,减少农药化肥使用,降低对气候变化的影响。
一方面是耕地面积不断减少、粮食生产供应受到??胁,一方面食物需求还在不断增长。据预测, 2021~2050 年的人口增长和收入增加将导致全球农产品需求增加 35%~50%,这将给全球自然资源造成更 大压力。为了保障粮食平安,人类需要采取多种应对措施,制止食物浪费和损失应该是其中最根本和必
要的行动。
〔摘编自尚凯元?制止食物浪费,不止有本经济账?〕
材料三:
从目前看,我国现行法律中虽有一些关于制止浪费行为的原那么规定和要求,但比较分散或笼统, 缺乏必要的约束措施和惩戒机制。
立法遏制餐饮浪费,需明确职能部门、餐饮经营者消费者等各方的责任,制定出易于操作的监督措 施和处分标准,并着眼
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