《第2节 食物的消化和营养物质的吸收》教案 （公开课）2022年北师大版生物.docVIP

第2节 食物的消化和营养物质的吸收 一、教学目标 1.知识与能力： 　　(1)通过淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异使学生理解食物为什么要经过消化。 　　(2)通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。 　　(3)概述食物的消化过程。 2.过程与方法： 　　(1)通过演示实验的观察和改进，培养学生的探究能力和分析综合能力，并掌握科学的学习方法。 　　(2)通过探究实验活动，培养学生的动手操作能力、合作精神和创新意识，提高科学素养，掌握科学探究方法。 3.情感态度与价值观： 通过对食物消化的学习，培养学生正确的健康意识，通过探究活动帮助学生树立实事求是的科学态度和辩证唯物主义观点。 二、教学重点难点 1、重点 ①描述人体消化系统的组成；探究唾液对淀粉的消化作用。 ②概述食物中消化和营养物质的吸收过程；解释小肠与吸收功能相适应特点。 2、难点 ①举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。 ②认识酶在消化过程的重要作用。 ③描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。； ④描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。 三、教学方法：探究活动 四、课时安排：4课时 五、教学过程 第一课时 消化管和消化腺组成消化系统 〔一〕、创设情境，导入新课 当我们见到美味可口的食物，总是又想吃又怕胖，这可怎么办呢？你有没有同样的烦恼？难道食物中所有营养物质都会被身体吸收？有的人吃得再多仍