食品实验分析与设计_第七章卡方检验.pptxVIP

第七章非参数统计;前面所阐述的参数估计和假设检验，都是以总 体分布已知或对分布作出某种假定为前提的，是限定 分布的估计或检验，亦可以称为参数统计。但是在许 多实际问题中，我们往往不知道客观现象的总体分布 或无从对总体分布作出某种假定，尤其是对品质变量 和不能直接进行定量测定的一些社会及行为科学方面 的问题，如食品感官评定的统计，需要用非参数统计 方法来解决。 、所谓主参数统计」就是对总体分布的具体形式 不必作任何限制性假定和不以总体参数具体数值估计 或检验为目的的统计推断。这种统计主要用于对某种 判断或假设进行检验，故称为非参数检验。 非参数统计方法很多，本章只介绍必检验。;主要内容 一、 注检验的原理 二、 适_合性检验的方法 三、 独立性检验的方法 主要介绍对次教赍料、等级赍料进行统计 分析的方法;第一节/统计量与之2分布 一、J统计量的査义;确定一个统讨量：来表示实际次教与理论次数偏离程度 进行显著性检验：刿新这一偏离程度是否属于抽样误差;也就是说/2是度量实际呃察次教与理论次数偏 萬程度的一个统计量 /2越小，表明实际呢察次教与理论次救越接近 Z2 =0,南卢^两囱完全吻合 /越火，表示两者相差越大;表7T;二、J分布 设有一平均数为出、方差为的正态忌体。现砍 此总体中独立畋机抽取〃个陵机变量：X］、为、...、 An,并求出其标准正态寓差：;因此，之2分布是由正态总体随机抽样得来的一种连 续性随机变量的分布。 若用样本平均数X代替总体平均数卩，则;?2分布性质 ?Z20 ,即/2的取值范围是［0,+8) ?必分布密度曲线是随自由度不同而改变的一组曲线 ?随自由度的增大，曲线由偏斜渐趋于对称 ?该分布的平均数为df,方差为2df.;三、,2的连续性矫正;第二节适合性检验;二、适合检验步骤;3.查临界/值（P483 , /值表），作出统计推断;二、适合性检验的方法;检验歩骤如下:;（三）计算理论次数;表7 2 7。计算表;（五）查临界值,作出统计推新;【例7.2】 P226;第三节独立性检验;二、独立性检验的方法 (一)2X2列联表的独立性检验;【?7.?有一调专以研究靖费者对“有机，，食品和贵规 艮品的态度.在超级市场随机选择50个男性和50???女性靖 费者，问他们更偏爱鄧类食品，结果见表7-12.;表 7—1 1;2、计算理论次教 根据二因子相互独立的假设，由样本教据计算出各 个理论次教。如偏爱“有机”食品的入叛卜=10,玲= r 30X 50) /100=15,即该组各相应的横行忌和乘以级行 总合再除以观察忌次数.其余可以类似计算.将各理论次 數添在表中的括号内.;计算兄值;(二)2Xc列联表的独立性检验 2Xc列联表是行因子的属性类别数为2,列因子的属性类别数 为c (c23)的列联表。其自由度df= (2-1) (c -1) = (c-1),因为c23,;【例7.4】做一实验，以研究高血压和抽烟的关系,;这是一个2 X 3列联表独立性检验的问题。 检验歩骤如下： 1.提出无效假设与备择假设 Ho\血压高低与吸烟无关。 服血压高低与吸烟有关。;幻 1=69 X 87/180=33.35 其余类推。;4.由白由度作(2-1) X (3-1) =2查临界J值，作出 统计推断;(三)rxc列联表的独立性检验 rxc表是指行因子的属性类别数为r (r2),列因子的属 性类别数为c( c2)的列联表。;其中q r/=1,2,..M/=l,2,.?.c)为实际呢索次教。 rX c列度 表各个理论次致的计算方法与上述 (2x2)、 (2xc)表适合性检验类似。但一般用简 化公式计算值，其公式为： 2 2 口 光=丁..[云—-1] RQ / 【例7.5】 对三组妫牛(每组39头丿分别喂给不同的 饲料，各组发病次数统计如下表，问发病次數的构成 比与所喂饲料是否有关？;表7—15 三组牛的发病次数资料;检验步骤如下： 1、 提出无效假设与备择假设 Ho\发病次教的构成比与饲料种类无关，即二者 相互狡立。 服发病次数的构成比与饲料种类有关，即二者彼 此彳曳立。 I ? 2、 计算理论次救?— 对于理论次数小于5者，将相铮几个組加以合并，合;表 7—16;4、查临界/值，进行统计推新;本章小结 一、 注检验的原理 二、 运合性检验的方法 三、 独立性检验的方法