蔬菜栽培学课件：白菜类蔬菜栽培技术.pptVIP

品种特点 栽培要点 品种：红菜薹新品种湘红二号 来源：特征特性：栽培要点：1.长江流域8月中下旬至9月上旬均可播种，苗龄30-40天定植，667m2定植3500-4000株，株距30cm，行距40-50cm。11月中旬始收，12月至翌年2月为采收盛期。播种过早，熟性要推迟10天左右。忌连作。 2. 3. 1.常用优良品种 2.栽培技术要点 (六)菜薹 品种特点 栽培要点 品种：红菜薹新品种湘红二号 来源：特征特性：栽培要点：1. 2.以充分腐熟的农家肥2000kg掺50kg磷钾肥作基肥，定植后至始收前追施1-2次速效肥，以后每采收一批追施一次复合肥。注意前期施氮肥要适量，防徒长。后期追肥要及时，以保菜薹肥壮，获高产。3. 1.常用优良品种 2.栽培技术要点 (六)菜薹 品种特点 栽培要点 品种：红菜薹新品种湘红二号 来源：特征特性：栽培要点：1. 2. 3.湘红一号主薹往往隐藏在叶丛中难以发现，要找出及时采收。侧薹长30-35cm时即应采收。 1.常用优良品种 2.栽培技术要点 (六)菜薹 品种特点 栽培要点 品种：优佳丽 来源： 特征特性： 耐寒，耐热，抗病性强，适于周年栽培。椭圆形小叶，深绿有光泽，叶轴柔韧，收获容易。整齐一致，生长快，高产优质。 栽培要点： 适于周年栽培，夏播30天，秋播40天，冬播70天可收。 (七)乌塌菜 1.常用优良品种 2.栽培技术要点 品种特点 栽培要点 品种：四季乌塌菜 特征特性： 植株叶片平展塌地生长，开展度30厘米左右，匙椭圆形，墨绿色，叶面皱缩而有光泽，全缘四周向外翻卷，叶柄绿色，扁平微凹。 单株重150-200克，品质优良，风味浓郁，经霜雪后风味更佳。 较早熟，生育期70-80天，耐寒力强。667平方米(1亩)播种量100克，产量1500-2000公斤。 (七)乌塌菜 1.常用优良品种 2.栽培技术要点 品种特点 栽培要点 品种：京水菜 特征特性： 1.学名：Brassica campestris L.ssp.chinenseis Makino var, 为十字花科芸苔属白菜亚种的一个日本最新育成的品种，全称白茎千箱京水菜。 2.以绿叶及白色叶柄为产品的一、二年生草本植物。因生长期短，易栽培，北京地区适宜冬季保护地栽培，亩产1-2吨。 3.口感类似小白菜，外形介于雪里蕻和小白菜之间，可采食菜苗。 4.5.6. 特性特征： (七-八)京水菜 1.常用优良品种 2.栽培技术要点 品种特点 栽培要点 品种：京水菜 特性特征： 4.植株生长势强，生长速度快，抗寒及耐热能力强，适合全国各地栽培。 5.京水菜喜冷凉，适应温度5－35℃，在18-20℃阳光充足的条件下生长最快。需水分多。 6.亩产可达2000－3000公斤。借助保护设施可周年供应市场。 栽培要点： (七-八)京水菜 1.常用优良品种 2.栽培技术要点 品种特点 栽培要点 品种：京水菜 特性特征： 栽培要点： 1、撒播：每平方米播种量为2－3克，条件适宜40－50天即可上市。 2、育苗移栽：如做礼品菜栽培需育苗移栽，播种后25天左右分苗，株距10－15厘米，行距20－25厘米，单株重可达0.5－1公斤。 3、食用方法：可生食凉拦、爆炒，最适涮火锅。是火锅城的首选蔬菜 (七-八)京水菜 1.常用优良品种 2.栽培技术要点 品种特点 栽培要点 品种：绿岭青花菜 特征特性： 中熟杂交种，生长期约90日。 花球紧密，半圆形，中等大小，均匀一致。叶子标实蓝绿色，高度抵抗霜霉病及黑腐病。 根系发达，有很强的抗旱和抗涝能力。 本品种对不同的耕作方法有广泛的适应性，春植秋植皆相宜，生长力强，蕾中间的花球收获以后，侧芽所生产的花球，同样优质美味。 (八)青花菜 1.常用优良品种 2.栽培技术要点 品种特点 栽培要点 品种来源：中青2号 中国农业科学院蔬菜花卉研究所利用8551-1X8590-1-1配制的一代杂种。 1998年通过北京市农作物品种审定。特征特性：栽培要点： (八)青花菜 1.常用优良品种 2.栽培技术要点 品种特点 栽培要点 品种来源：中青2号 特征特性： 株高40-43厘米，开展度63-67厘米。叶片15-17片，最大叶长42-45厘米，叶宽18-20厘米，复叶3-4对，叶色灰绿，叶面蜡粉较多。 花球浓绿，较紧密，花蕊细。 春季种植主花球重350克，侧花球重170克。较早熟，定植至采收约50天，亩产1200-1400公斤。 秋季种植主花球重600克左右，中熟，定植至采收需60-70天，亩产1300-1500公斤。 抗病毒病和黑腐病。栽