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“启航杯—大学生创业营销实战大赛”经营计划参考资料
请参赛者以所提供的资料,作为制作经营计划书的依据,选择一个恰当的项目进行
撰写,不要套作,不得抄袭。
一、 经营背景
假设在学校内有某一适合进行经营的基地平台(以店铺形式或板房店形式) 。
二、 市场背景
以学校作为目标市场,以学校所有人员为消费群体。
三、 经营项目
参赛者可在提供的项目中进行选择(二选一)
1、以邓老凉茶作为经营项目撰写经营计划;
2、以邓老凉茶作为主要经营项目,以提高主要经营项目营业额作前提进行其他辅助
项目撰写经营计划;
鉴于组委会现有的资源,第二阶段实战经营比拼基地平台的经营项目
暂以邓老凉茶为主。
一、项目概况
项 目 名称:
基 地 地址:
项目负责人:
联 系 电话:
经 营 范围:
经 营 计 划 书
学 校:
参赛团队 :
日 期:
邓老凉茶品牌策划
广东商学院正门商业街
? 产品描述: 清热解毒、清肺润燥
? 目标消费群: 以学校作为目标市场,以学校所有人员为消费群体
? 市场前景:
? 价格定位(价格区间) :
二、市场调研
1、目标消费群体
经营构想描述: (如确定的需求、谁是顾客、如何接近顾客等)
需求
( 1)名医名方,品质纯正。养和堂“邓老凉茶”依据当今中医泰斗邓铁涛教授
的中医理论, 结合其行医近七十年的专业心得研制而成, 是唯一由中医药界泰斗
倾力研制的经典凉茶;
( 2)组方清新甘淡,选用天然野生药材为原料,品质纯正,四季适宜;
( 3)具有清热解毒、 清肺润燥、 祛痰止咳、 利湿通淋的功效, 产品种类丰富、
剂型完备,能满足不同消费者需求;
(4)配方功效受国家级非物质文化遗产保护;在获得认定的 54 个凉茶配方
及专业术语中, “邓老凉茶”独占 9 席,位居所有凉茶品牌之首;
( 5)产品生产工厂通过 GMP认证, 生产过程完全按照 GMP要求, 严格保证产
品质量。
顾客分析
消费者市场细分为学生消费群、教职工消费群
1 消费群中普遍受教育程度较高,更注重身体保健,并且,消费群多数来自广东
地区,对凉茶传统有一定的了解。
2. 经济状况: 在三水校区的学生大多数来自珠三角地区, 家庭经济状况一般都是 比较富裕的。 (提出疑问 ) 目前我校大学生普遍属于中等消费水平群体, 消费能力 强。教职工消费水平普遍处于一个较高水平,是我们的另一个目标消费群体 .
3. 生态环境 : 广东位于北回归线上下的亚热带地区, 属亚热带季风性气候, 夏 季较为炎热漫长。 而水土方面较容易引起燥热上火。 这就使得凉茶成为了广东人
消暑解热的首选产品之一。
4. 文化因素。首先,凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性,在长期预防疾
病与保健的过程中以中医养生理论为指导, 以中草药为基础, 研制、 总结出的一
类具有清热解毒、生津止渴功效的饮料总称 , 其中以邓老凉茶尤为出名 , 历史悠
2、
2、
市 分 : 市 规 、 客 、
久 , 深入人心 , 其次, 凉茶成为国家级非物质文化遗产后, 意味着它的秘方以及宣
传术语不仅能得到国家文物保护法的保护, 而且还能得到联合国 《保护非物质文
化遗产公约》 在世界范围内的保护, 为凉茶推广到全世界作好了前期准备! 喝凉
茶是广东人的一大传统, 有着百年以上的历史。 因而喝凉茶几乎是每一个广东人
的习惯。 学校里的绝大多数的广东本土人不可能对凉茶一无所知。 对于省外的学
生, 由于在广东生活了一定的时间, 也会受到了一定的广东凉茶文化的影响, 也
慢慢养成喝凉茶的习惯。
接近顾客 ;
通过相应的市场调研, 市场定位后, 做出一些销售策划, 从营销手段接触顾
客群
竞争对手情况、新项目所占得市场份额等)
场
析
(
场
模
顾
种
类
市场规模与顾客分析
1. 人口统计:
(1) 在广东商学院三水校区约有 8000 多名学生,他们是我们的主要消费目标群。另外还
有 300 名左右的教职工及保安人员等,他们是我们的潜在消费目标群。
顾客种类
1 学生消费群:
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