提高养猪生产收益的技术与观点.pptxVIP

提高养猪生产收益的技术一些概念、观点和技术能提高收益的技术遗传技术计算机技术管理技术繁殖技术营养技术保健技术数据管理技术猪肉生产什么影响猪肉生产的效率?猪肉＝遗传＋环境遗传＝选择＋配种体系＋精液分配体系环境＝营养＋保健＋圈舍＋管理＋其他目标＝最大收益利润＝收入－成本收入＝销货量 × 价格销售量＝售猪数量 × 体重利润取决于：销售量是下列因素的函数繁殖率生长率成活率价格是下列因素的函数瘦肉率肉品质销售能力生产成本＝饲料＋设备＋劳动力＋育种费用饲料成本是饲料转化率、饲料价格和上市量的函数设备和劳动力是上市量和价格的函数育种费用是现金成本、流动资金、利息和繁殖成本的函数技术遗传最后杂交体系最适遗传体系结构以BLUP为基础的选育计划遗传最后杂交体系所有遗传计划都是以纯种动物为基础（起始点）针对不同用途，发展了纯种猪的不同品种白种猪（用作母本）有色猪种（作父本）优点最后杂交体系杂交优势通过有效的最后杂交体系，可将每头母猪每年的上市肉总重提高 45％。专门化的父本和母本品系猪肉生产中母猪的作用母猪（母系）周期发情，接受公猪，维持妊娠，窝产仔数多，断奶成活率高，泌乳良好，断奶仔猪体重大，头数多，提供快速生长、高瘦肉率和高实用品种的一半基因，快速返情并重复上述过程。母系品种有长白、大白（或约克夏）和拉康姆猪肉生产中公猪的作用公猪（父系）表现性欲强，和母猪交配（或提供精液），产生有效的精子，为后代提供生长迅速、高瘦肉率和高品种肉的优良基因的一半父系品种有：杜洛克、汉普夏和皮特兰父系和母系最后杂交体系在母系方面使用母系品种长白，大白，拉康姆父系方面使用父系品种杜洛克什么是杂交优势？由于父母本是互不相同的品种，杂交后代的生产性能高于父母生产性能的平均值，这种增加的生产性能称为杂交优势。杂交杂交优势水平窝数/每头母猪/年＝＋18％窝产仔数＝＋8％断奶前死亡率＝－5％生长率＝＋5％- - - - - - - - - - - -产量 (公斤)/头母猪/年 = ＋40％ 遗传遗传体系的结构使猪群在现有设备基础上的周转周期最大化将母猪的非生产天数最小化改善产品质量生产成本最小化收益最大化遗传遗传体系决定遗传金字塔结构曾祖代、祖代和父母代使用的品种各代使用的配种体系曾祖代和祖代的选种方案哪种性状？精确的性能测定方案精确的生物学价值估计方案精液配送体系（本交或人工授精）遗传传统的遗传计划是什么?约克夏母猪 x 约克夏公猪＝约克夏后代曾祖代约克夏母猪 x 长白公猪＝长大父母代祖代父母代长大母猪 x 杜洛克公猪＝商品猪遗传结构1万头母猪的金字塔曾祖代＝300头约克夏母猪约克夏母猪X约克夏公猪＝约克夏曾祖代后备母猪祖代＝1200头约克夏母猪约克夏母猪X长白公猪＝长大父母代后备母猪父母代＝8500头母猪长大母猪X杜洛克公猪＝商品猪遗传生产的遗传成本假定：全部人工授精父母代猪群中，24头/母猪/年父母代更新率为45％祖代更新率为50％曾祖代更新率为60％运作资本利息为9％￥5,933,667/年 或 ￥27.21/猪遗传新旧金字塔的比较旧金字塔新金字塔Y x Y?YY x Y 或 C?Y, CY曾祖代Y x L?LY祖代CY x L?LLCYLLCY x D? 商品猪LY x D?商品猪父母代新的遗传结构1万头母猪的金字塔曾祖代＝300头约克夏母猪（25％）约克夏母猪X约克夏公猪＝约克夏曾祖代后备母猪（75％）约克夏母猪X拉康姆公猪＝拉约祖代后备母猪祖代＝1200头拉康姆/约克夏杂一代母猪拉约母猪X长白公猪＝长拉约父母代父母代＝8500头拉约母猪长拉约母猪母猪X杜洛克公猪＝商品猪新的杂交优势水平全部1万头母猪300头曾祖代纯种母猪0％母系杂交优势75％仔猪杂交优势1200头杂一代祖代母猪100％母本杂交优势100％仔猪杂交优势8500头三元杂交父母代母猪100％母本和仔猪的杂交优势新的生产遗传成本与前述假设一致全部人工授精父母代更新率为45%, 祖代更新率为50％, 曾祖代更新率为60％运作资本利息为9％￥22.16/猪￥4,939,017.67/年节约＝￥994,649.44/年 或 ￥5.04/猪新的遗传金字塔需要第三个白色母本品系与计划中的其他品种无关便于购买有正确的健康水平为获得收益所应选择的性状繁殖性状分娩率，窝大小，断奶前死亡率，断奶到发情的间隔，母猪非生产天数生长性状生长速度（日增重、上市日龄），饲料效率，死亡率胴体性状背膘，腹肌面积，瘦肉比例，大理石纹，颜色，PH，系水力母猪非生产天数定义为母猪在猪群中即非妊娠也非哺乳的时间。母猪积累饲料消耗，固定成本，利息投资和机会成本。母猪非生产天数包括：进群到第一次配种的间隔是管理决策和早期初情期的函数分娩率是公猪生殖力，母猪生殖力和管理能力的函数断奶到发情的间隔管理（母猪体况，断奶年龄）和母猪遗传力的函数减少母猪非