王春丽《年三十的私房菜》阅读练习及答案.docVIP

王春丽《年三十的私房菜》阅读练习及答案 王春丽《年三十的私房菜》阅读练习及答案 PAGE / NUMPAGES 王春丽《年三十的私房菜》阅读练习及答案 阅读下边的文字，达成  4～6 题。 年三十的私房菜 王春丽 付春从城里回家时，爹和妈正在院子里剔玉米棒子。他们都没有发现身后的儿子付 春。付春一声不吭地跨进院门，拎着大包小包进了自己的屋，放下行李，就一头栽倒在床 上。爹和妈同时停止了手上的动作。时间静止了两分钟后，付春透过掉了半块的玻璃窗听 见爹说，春，回来了？妈立刻站起身来，责备爹说，他爹，春都进屋了，还问？快去抱柴 禾，我给儿子做吃的去。付春拉起被角，捂在脸上，眼泪无声地流下。 付春在城里一家五星级酒店当厨师。付春的厨艺好，在这家酒店一干就是五年，五年 间付春极少回乡间，五年的城市生活让他下意识里已经把自己当作了城里人，他甚至立誓 要在这家酒店干一辈子。但是，没想到这家酒店自从昨年易主后，因经营不善，一天比一 天不景气，上个月完全宣布破产。 失业这个月，付春把城里全部的饭馆、酒店都找遍了，没有一个地方能容纳他。一些 闻名气的饭馆、酒店，都有自己稳固的厨师团队，就算人家缺人手，他进去也只能是个打 杂的。太小的饭馆，薪资太低，高不可，低不就，就把付春挤回乡间的家了。付春感觉自 己一下子从繁花似锦的春季走进了北风凌厉的冬季。付春想着想着睡着了。 春，快起来吃饭了。妈站在窗外，谨小慎微地喊付春，惟恐声音大了，把儿子吓不见 了似的，儿子已经有好久没回家了。 饭桌上的菜，都是付春打小就爱吃的菜：干椒炒青菜、韭菜炒鸡蛋、火腿末炝嫩玉 米。汤是酸菜土豆汤，酸菜是妈自己腌的乡间常有的老酸菜。旁边是一锅刚焖好的玉米 饭。这些上不了台面的饭菜，也只有在家里才能吃到，虽然都是些在付春看来上不了台面 的菜，但滋味倒是出奇的好。 付春很快就狼吞虎咽般，把桌子上的饭 菜一扫而空。爹和妈几乎一筷子未动，看着狼 吞虎咽的付春，笑得嘴都合不拢。付春看着爹妈，抹着嘴回味着方才的饭菜香味儿，忽然 脑子里像翻开了一道尘封已久的门，付春喜悦地一连说了好几声“我怎么没想到呢？”爹 和妈被付春整糊涂了，还没回过神来，付春已经拎着大包小包跑出院门了，爹和妈连忙跟 到院门外，说 : “春，你这刚回来，又要去哪儿啊？” “回城里。”付春头也不回地说。 付春有足够信心让自己成为城里人，他不再怕失业，这全部都源于妈做的饭菜。付春 在吃了妈做的菜后，忽然想到了时下城里流行的私房菜，他想，此刻城里人吃饭馆都吃腻 了，我何不妥一名专做私房菜的厨师呢？ 很快，付春的私房菜就在城里闯出了名气，好多有钱人、领导都请付春到家里特地为 他们做私房菜。特别是每年的春节，付春更是分身无术。 付春不断创新他的私房菜，几年后名望愈来愈大，钱也挣下许多，还在城里买了房 子，拥有了城市户口。爹和妈不肯和他来城里，向来住在乡间的小土院，付春已经有好几 个春节没回家陪父亲母亲过年了。每次爹妈打电话来，要他回家过年，付春都推托了。 今年年三十那一天，有个搞建筑的大老板，给了付春好多钱，说是特地请付春去为他父 母做一顿大年夜饭。这位老板的爹妈向来住在乡间，老板居心想接爹妈去城里过年，也享享 福，但是爹妈不来城里，老板只能回乡间陪父亲母亲过年。老板和爹妈说回去过年，两位老人 又忙里忙外辛苦做饭菜，所以老板骗父亲母亲不回家过年，请付春去做私房菜的目的是想让父 母过个不用操劳的年。 付春满口答应了，天快擦黑时，和老板一同赶到了老板乡间的父亲母亲家。没想到，他们 推开门，第一映入眼前的居然是一大桌子已经做好的饭菜，碗筷已摆好，就仿佛专等老板 一到就开席似的。老板吃惊得合不拢嘴，不断地问两老怎么知道他要回来？ 老板的爹说，每年不论你回不回家过年，你妈都会把饭菜做好，万一你回家了，也好 吃上一口热呼饭。老板的妈接着说，这些都是你打小就爱吃的饭菜，在外面哪能吃到呢？ 老板两眼含着泪，一把抱住了两位老人。 向来站在门口的付春看着这一家子，慢慢地取出钱包，把钱静静地放在门边的桌上， 轻轻地合上门，头也不回地离开了。绚烂的烟花鞭炮在付春身后、头上此起彼伏地响着、 绽放着。付春忧如闻到了妈做的干椒炒青菜、韭菜炒鸡蛋、火腿末炝嫩玉米，还有酸菜土 豆汤的滋味。 （选自《四川文学》 ，有修改） 4. 以下对这篇小说思想内容与艺术特点的剖析和鉴赏，正确的一项为哪一项（ ）（3分） 小说以第三人称角度叙事，环绕付春这一中心人物，主要写了他失业回家，他返城创业 成功，他陪建筑老板回家做年三十私房菜三个片段，生活气味浓烈。 付春在城里的酒店当厨师，由于酒店破产，自己又没有找到适合的工作，无奈之下回到 家里，他感觉无颜面对爹妈，所以一声不吭的钻进屋里，单独流 泪。 付春的妈为了启迪和激励付春，又做了些在付春看来上不了台面但滋味倒是出奇的好的菜，