房务中心领班岗位职责.pdfVIP

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  • 2021-09-15 发布于重庆
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房务中心领班岗位职责 房务中心领班岗位职责 岗位概述 : 〃负责房务中心的全面工作,保证对客服务的高效有 序。〃保管存放各类文件由酒店或部门下发的备忘录,各种单据, 表格的存根, 员工档案及文件。 〃填写采购申请单,做好物品的订购工作。〃严格执行保密制度, 及时完成文书归档工作。〃翻译,整理并发文,工作程序等各种英 文资料。〃做好与其他部门的协调,联络工作。 〃打扫库房卫生,清理货架各类物品,分类并规范摆放。〃将发 出去的物品登记字记录本上,为每星期一、二从大库提货和月底盘 点提供依据。 〃星期一、二从大库提出货,发放给各个楼层,少量备用品存入 库房。所有发出的物品,包括存入库房的备量均要登记在记录本上。 〃每星期发客用品要登记入帐,避免物品的丢失和浪费。〃要熟 悉管辖物品的位置,了解物品的性质,应用范围及使用期限。所有 酒水离有效期提前三个月退仓或转调其它部门。〃定期做机器设备 的维修保养并做详细记录,及时了解清洁物品的消耗数量并做好补 充。 〃每月进行物品盘点,及时了解消耗数量。〃做好酒水的发放, 入帐与提货工作,做每月分析报告,控制酒水成本。 〃配合领班检查楼层的物品备量,并补充客用品及清洁用品。〃 为 VIP 房制作礼品筐。 〃及时更换客房损坏物品,并做登记。 房务中心领班岗位职责和工作目标 管理层级工作关系 直接上级:客房部主管 直接下属:房务中文员 横向关系:楼层领班、 PA领班、洗衣房领班、其他部门领班 1、为部门经理打印各种函件、备忘录、报告及表格,记录口述 材料,整理会议记录。 2、为部门经理接转或拔叫电话,接待来访者,安排会谈。 3、收发寄送各种信件来函,提醒部门经理处理重要和需急办的 函件。 4、根据部门经理要求回复电话、电报。 5、作好房务中心用品申购计划,并负责领取和保管。 6、负责自己工作区域和办公室的清洁维护。 7、建立并管理客房部档案,负责管理客房部各类文件、报告、 表格、档案资料,并分类存档。协助经理做好各类物品的年度预算。 8、负责客房部全体人员事假、病假、公假、调休的调配管理, 收集汇报考勤、奖金、发放的报表,按时报于部门文员处。 9、高效优质地完成部门经理临时委派的任务。 10、检查房务中心文员的仪容仪表,行为规范及出勤情况,并 督促其按照工 作程序和标准操作。 11、有责任对有关事例严守秘密。 12、将各部分的一些报告,申请和其他的一些文件送交行客房 部经理审批。 13、在月底前核对本部门的考勤和计件上交经理处审批后报总 监审批。 房务中心岗位职责 房务部经理 岗位职责:全面主持房务部的日常管理工作,保证本部向宾客提 供优质、高效的应接服务,最大限度的销售客房,及时准确的向上 级汇报酒店经营管理的各种信息,对本部门服务标准的实现负有主 要责任。 主要工作: 1. 根据酒店的服务标准,科学地组织本部员工开展各项服务工 作。根据实际服务提升的要求,修改本部日常服务管理规定,报直 属上级审批后实施。负责本部门的日常管理、服务监督及决策工作。 2. 根据酒店的总运营目标,制定本部日常工作计划、费用预算 及具体实施方案,报上级审批后组织实施。 3. 负责本部门员工的聘用、培训及排班等;拟定本部门的设施、 设备和日常用品的配置计划及管理制度,使物品消耗控制在合理状 态。 4. 督导部门下属人员,委派工作任务,监督检查执行情况,帮 助他们不断提高管理意识、管理水平和业务能力。 5. 指导控制房务部的一切工作,严格按服务标准、规范和程序, 对员工的工作质量、效率、态度和仪表仪容等方面进行检查、考核, 发现偏差及时纠正。 6. 每天审核昨日开房情况及客情,审阅片区主管提交的客人投 诉记录及巡视表,广泛听取和搜集宾客意见,认真对待并处理好客 人的投诉,建立良好的宾客关系网,并检查布置下属员工的工作, 每周在现场管理不少于 15 小时。 7. 参加房务中心例会和其他会议,贯彻酒店的决策与计划,将 会议精神传达至员工。 8. 每天定时查阅有关报表和报告,掌握客房预订的销售情况和 客

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