90后在校园成功创业故事 .pptxVIP

“上高中前我就想当厨师，现在自己做寿司，算是圆了当时的梦。”1992年出生的苏海舰刚从青岛(楼盘)农业大学毕业，跟其他上班的毕业生不同，苏海舰给自己打工。今年3月份他的寿司店开;业，一个半月后生意逐渐稳定，凭着口味正和适合学生的价格不断拉来回头客，每天能卖出60盒寿司，月营业额过万元。拜师大厨、找同学“挑刺”9月21日下午2时许，在青农大润兴餐厅一楼，;记者见到了苏海舰，刚忙过饭点的他正在休息。他的寿司店在一家奶茶店的后面，使用面积只有7平方米，而就是这块空间圆了苏海舰的创业梦。在青农大经济管理学院读国际经济与贸易专科的苏海舰;大二下学期买奶茶的时候发现了商机。“当时觉得奶茶店后面可以利用起来卖点东西，我当时想卖薯格，但那里不允许油炸的东西，后来就想到了寿司。”苏海舰介绍，当时学校虽有两三家寿司店，但;味道都不好，平日里同学大都到校外买，最近的也得半个小时，要开家口味正宗的寿司店应该会火。有了想法后，苏海舰开始准备，当时是大三上学期，多数同学都外出实习。苏海舰却到了爸爸朋友的;一家日式料理店拜师学艺。“当时每天学两到三个小时，跟着店里的大厨学包的技巧、改刀方法，米饭和料的比例等。”苏海舰学了四天回到家自己动手做给家人亲戚吃，回到学校做了六七种口味的寿;司，挨着宿舍送，找同学免费品尝。“当时找的大都是男同学，他们都觉得好吃，这也给了我更多信心。”等办完租房手续后，已到了下学期，苏海舰的寿司店正式开业。日售60盒月营业额过万“开;业前一天晚上我还特别担心，怕到时候没人来。”但开业第一天苏海舰的生意出奇地火爆。“之前在人人网、微信、微博上发了开业信息，开业当天本打算发传单，但发了十分钟就停止了，因为买寿司;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Thursday, July 22, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。09:03:2409:03:2409:037/22/2021 9:03:24 AM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2109:03:2409:03Jul-2122-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。09:03:2409:03:2409:03Thursday, July 22, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2109:03:2409:03:24July 22, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。22 七月 20219:03:24 上午09:03:24七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 219:03 上午七月-2109:03July 22, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/7/22 9:03:2409:03:2422 July 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。9:03:24 上午9:03 上午09:03:24七月-21 ;的人都排队到外面走廊上了。”苏海舰介绍，后来的日子里生意虽时好时坏不很稳定，但头个月的营业额达到一万四千元。“当时自己心里很没有底，觉得挺难熬的。”等一个半月过去后，苏海舰的生;意渐渐稳定，每天平均要用到三四锅米饭，店里十多种寿司卷，包饭等卖到60盒。开业至今，每月的营业额都超过1万元，最少的一月也卖了1万1千元。“我一般从早上8点半开始忙，收拾店里，;蒸米饭，9点至9点半下第一节课的时候就开始忙了，一直到晚上10点多才回宿舍，饭点最忙，没人来的时候我就休息会儿。”苏海舰印象里，最晚一次回去都10点40分了，虽然一天要工作14;个小时，但感觉没有那么累。“我中考成绩不理想，当时就特别想当厨师，平时也喜欢下厨，现在自己做寿司，也相当于圆梦了吧。”要说半年来最大的收获，苏海舰觉得不是赚了多少钱，而是自己不;慌了，心里踏实了，敢闯了。后面他会把寿司店开下去，继续创业路。多个环节保正口味苏海舰很清楚，做餐饮最根本的就是产品的质量，所以在保证口味正宗上做了很多努力。“我现在用的沙拉酱、;寿司醋、火腿、虾、鳗鱼等都精挑细选，这也增加了成本，像沙拉酱比普通的贵一倍。”苏海舰介绍，现在店里用的原料、调料跟日式料理店的货源是一样的，很多在城阳区都买不到，哪怕是做寿司的;米也都是质量好的，价格要贵几块。当然，顾客是最有发言权的，苏海舰根据回头客的建议做了不少改进。“大都是细节上的变动