2014中考复习备战策略化学（人教版）PPT第19讲　化学与生活.pptxVIP

宇轩图书第十二单元化学与生活第19讲c化学与生活宇轩图书考点知识梳理宇轩图书考点一 人类重要的营养物质1.营养素食物的成分主要有 ___、 __、— ___无机盐和水，通常被称为六大基本营养素。____ _____ ____考?点知识梳理____ ____基础巩固训练宇轩图书2.各种营养素的作用及食物来源生理功能主要来源蛋 白 质是构成__的基本物质，是_____和______的主要原主要来源于__、__ ___、大豆、鱼、虾等料，其中血红蛋白是 人体内N的传输 者，酶是生命过程的I 考点训练考?点知识梳理基础巩固训练宇轩图书生理功能主要来源糖 类给机体活动提供—，主要包括___、_、纤维素等主要来源于面包、馒 头、玉米、土豆、白糖 等由 脂提供能量，是维持生命活动的____主要来源于动植物油 脂以及乳制品等［考点知识梳置］［中考典例乎析］［芦础巩固训纫、］ ［兰点训牛 ］宇轩图书生理功能主要来源维 生 素调节新陈代谢，预防疾 病，其中维生素A维持 正常的视觉反应，缺乏 时会引起___，维生素C缺乏时会引起_主要来源于__、_—、_____等无 机 盐调节新陈代谢，促进身 体健康，构成人体组织 的重要物质海带、木耳等水考点训练中考典例精析考?点知识梳理基础巩固训练宇轩图书考点二 化学元素与人体健康1.人体中的化学元素(1) 常量元素：人体中含量超过0.01%的元素有11 种，其中含量较高的是_、_、_、(填元素符号)(2) 微量元素：人体中含量低于0.01%的元素。一 些微量元素在人体中的含量虽然很小，却是维持正常 生命活动所必需的。I 考点训练考?点知识梳理基础巩固训练2.某些元素对人体的作用对人体的作用缺乏时对人体健康的 影响铁是血红蛋白的成分，能 帮助—的运输会引起—锌影响州发wv.doc」会引起_____,生长迟缓，发育不良［中考典例精析I 考点训练考?点知识梳理基础巩固训练宇轩图书对人体的作用缺之时对人体健康的影 响硒有防癌、抗癌作用可能引起表皮___和—症碘是甲状腺激素的重要成分 http://www.docwww.doc会引起______，幼儿缺碘会影响生长发 育，造成思维迟钝［考点知识梳置］［中考典例乎析］［芦础巩固训纫、］ ［兰点训牛 ］宇轩图书对人体的作用缺乏时对人体健康的影 响氟能防治齿骨齿缺乏易产生—钙帮助构成—和—，对凝血、神经及肌肉的「 功能有重要作用幼儿及青少年缺钙导致 发育不良和患—病， 老年人缺钙会导致—I 考点训练考?点知识梳理基础巩固训练宇轩图书3.有害元素对人体有害的元素，如镉、汞、铅等。m［考点知识梳考典例精析］［基础巩固训垢］［ 考点训练］考点三 远离有毒物质1. 预防重金属盐中毒(1) 蛋白质受热或遇到浓硝酸、—、重金属盐等 化学物质时，结构就会被破坏，失去生理活性。(2) 人一旦误食重金属盐，就要立即大量服食牛奶、 蛋清等富含蛋白质的食物。2. 不吃变质食品变质食品中含有有毒的霉菌毒素，其中 ____ 的毒性最大。考?点知识梳理基础巩固训练考点训练宇轩图书3.防范生活中的有毒物质(1)甲醛：中等毒性，可使蛋白质变性，主要来源 于装修材料和用甲醛浸泡过的水产品。(2)甲醇：使人双目失明甚至死亡，禁止使用工业酒精勾兑食用酒。(3)亚硝酸盐：剧毒，要谨防误当作食盐食用。［中考典例精析I 考点训练考?点知识梳理基础巩固训练宇轩图书4.拒绝烟草香烟的烟雾中含有非常多的有毒物质，其中对人 体危害最大的有 ___、尼古丁、焦油和重金属盐。(1) 一氧化碳：可与人体血液中的血红蛋白结合， 使红细胞输氧能力降低。.(2) 尼古丁和焦油：使吸烟者对香烟产生依赖性并 诱发疾病。［中考典例精析I 考点训练考?点知识梳理基础巩固训练宇轩图书5.远离毒品毒品具有镇静、止痛和兴奋作用，但可使人产生 依赖性，即“毒瘾”，对社会、家庭、个人危害极大。 常见毒品有鸦片、海洛因、大麻、冰毒等。［中考典例精析I 考点训练考?点知识梳理基础巩固训练宇轩图书考点四 有机合成材料1.有机化合物和无机化合物（1）有机化合物：含有 ___的化合物称为有机化 合物，简称有机物。但碳的氧化物（如 _______ __）、碳酸及碳酸盐（如 ___等具有无机化合物的__性质，属于无机化合物。_________［中考典例精析____I 考点训练____考?点知识梳理____基础巩固训练宇轩图书(2) 无机化合物：除有机化合物以外的化合物，称 为无机物。如酸、碱、盐、氧化物等。______(3) 有机高分子化合物：组成分子的原子数目很多, 相对分子质量很大的有机化合物。如 __、 ___、 聚乙烯等。_________［中考典例精析____I 考点训练____考?点知识梳理____基础巩固训练宇轩图书2.有机高分子材料(1)有机高