鉴定操作考核试题及评分标准卡样板.docxVIP

项 目 题 号 分 值 内 容 现场准备内容 考核试题 1 20 配制100ml酚臥指示剂10g/L 天平、酚豔、无水乙醇、蒸僻水 2 40 用0.1mol/L NaOH标准溶液滴定未知浓度的 乙酸 碱式滴定管、蒸镭水、乙酸、铁架台、酚駄 指示剂、洗瓶、三个三角瓶、用0.1mol/L NaOH标准溶液 3 40 4 20 评 分 标 准 及 得 分 占 1 6 计算所需酚瞰质量 7 用天平秤取lg酚臥 7 将酚駄溶解在90ml乙醇和10ml水屮 2 8 清洗碱式滴定管，蒸係水冲洗；用O.lmol/LNaOH标准溶液润洗碱式滴定管。 8 滴定 8 正确判断终点，呈微色30S不褪色 8 重复两次 8 滴定完后清洗碱式滴定管，计算NaOH用量平均值 3 4 试题 使用 说明 本试题1-3题适应中级等级考生考核；24题适应高级等级考生考核。 考生提前5分钟进入考试现场并抽取题签卡号。 考评人员向考生宣读考核试题内容，考生等待应试，但是考生不得翻阅有关图书、资料。 考务工作人员根据试题要求准备考核现场。  项 目 题 号 分 值 内 容 现场准备内容 考 核 试 题 1 20 配制0」mol/L的氢氧化钠溶液1000ml 氢氧化钠、天平、小烧杯、1000ml容量瓶、 玻璃棒、称量纸、药匙、胶头滴管 2 40 用直接法测定苹果小挥发酸，样品的处理 水果刀（2）、研钵（1）、小烧杯（1）、无 CO?熬馆水（1000ml）、蒸憎烧瓶、10%磷 酸溶液、量筒（1个50ml）、苹果 3 40 4 20 评 分 标 准 及 得 分 点 1 4 计算所需氢氧化钠质量 4 秤取4g氢氧化钠 4 将氢氧化钠溶解在50ml的小烧杯中 4 将溶解的氮氧化钠溶液转移至容量瓶并用蒸帑水清洗小烧杯2?3次，将清洗液移入容量瓶 中。 4 定容 2 8 将苹果用小刀切成4分，取心。在每份中取果实。 8 放入研钵屮研磨，研成匀浆。 8 在小烧杯中秤取匀浆10go 8 用量筒取25ml无CO2蒸憎水溶解并转移至蒸镉烧瓶屮，并用少量蒸懈水冲洗3次。 8 再向蒸镭烧瓶中加lmllO%磷酸溶液蒸镉。 3 4 试题 使用 说明 本试题1-3题适应中级等级考生考核；2-4题适应高级等级考生考核。 考生提前5分钟进入考试现场并抽取题签卡号。 考评人员向考生宣读考核试题内容，考生等待应试，但是考生不得翻阅有关图书、资料。 考务工作人员根据试题要求准备考核现场。  行业：农产品质量监督技术人员 职业（工种）：农产品质量检测工 适应等级：中/高级 卡号：3 项 目 题 号 分 值 内 容 现场准备内容 考核试题 1 20 配制0.1mol/L标准衙萄糖溶液100ml 已干燥衙萄糖、天平（1/10000）、小烧杯、 玻璃棒、洗瓶、胶头滴管、100ml容量瓶 2 40 组装蒸帑装置 电炉、组装蒸饰装置各个部件、橙汁一瓶、 无CO?蒸憎水、10%磷酸溶液、蒸馆烧瓶、 1000ml烧杯（1个）、移液管（1ml） 3 40 4 20 评 分 标 准 及 得 分 点 1 5 精确称量O.lOOOg葡萄糖 5 将葡萄糖用少量蒸憎水溶解在小烧杯中，转移至100ml容屋瓶 5 用少最的蒸憾水清洗烧杯3次 5 定容 2 8 组装，检查气密性 8 向蒸汽发生器中装入无CO2蒸憎水到正确位置 8 向蒸憎烧瓶中装入样品 8 接好进水管和出水管，通水 8 开电路电源 3 4 试题 使用 说明 本试题1?3题适应中级等级考生考核；24题适应髙级等级考生考核。 考生提前5分钟进入考试现场并抽取题签卡号。 考评人员向考生宣读考核试题内容，考生等待应试，但是考生不得翻阅有关图书、资料。 考务工作人员根据试题要求准备考核现场。  行业：农产品质量监督技术人员 职业(工种人 农产品质量检测工 适应等级：中隔级 卡号：4 项 目 题 号 分 值 内 容 现场准备内容 考 核 试 题 1 20 在干燥箱中烘样品血粉 干燥已恒重的铝盒、天平、T?燥箱、血粉 (250mg) 2 40 阿贝折射仪测定橙汁11的可溶性固形物 阿贝折射仪、蒸锦水、丙酮、擦镜纸、胶头 滴管、螺丝刀、橙汁、折射率表、小烧杯 3 40 4 20 评 分 标 准 及 得 分 八八 1 5 将干燥箱的温度调制105°C 5 称量铝盒重量 5 将样品放入铝盒中 5 打开铝盒盖放入T燥箱 2 10 用蒸锚水校正阿贝折射仪 5 丙酮润洗镜面，加样，闭合棱镜 5 调节反射镜对光 10 粗调、消色散、精调 10 读数、擦净镜面 3 4 试题 使用 说明 本试题1?3题适应中级等级考生考核；2?4题适应高级等级考生考核。 考生提前5分钟进入考试现场并抽取题签卡号。 考评人员向考生宣读考核试题内容，考生等待应试，但是考生不得翻阅有关图书、资料。 考务工作人员根据试题要求准