节日中的生物学知识.docVIP

龙源期刊网 节日中的生物学知识作者：张娴　范曾丽来源：《现代职业教育·高职高专》2019年第08期 ????????[摘; ; ; ; ; ;要]; 从美学体现、饮食文化两个方面挖掘节日中蕴含的生物学知识，既可以让学生对生物学产生浓厚的兴趣，又可以引导其从生物科学的角度走近节日，体会生活处处皆学问，处处留心皆学问。 ????????[关; ; 键; ;词]; 节日;生物学知识;美学;饮食;文化 ????????[中图分类号]; Q14; ; ; ; ; ; ;[文献标志码]; A; ; ; ; ; ; [文章编号]; 2096-0603（2019）22-0136-02 ???????? 生物学是自然科学中的一门基础学科，是人类在长期的历史发展中认识自然现象和规律的思维方式和探究过程，更是一个结论丰富的知识体系[1]。生物学知识和人类的生产生活息息相关、密不可分。节日来自生活，但又有其特殊性，它是指生活中值得纪念的一个特定的重要日子，是特殊、真实的生活经验，人们在庆祝节日时形成了种类多样的节日风俗，其中很多蕴含着丰富的生物学知识。让节日走进生物课堂，既丰富了课堂教学，又体现了生物学知识和生活的密切联系。 ???????? 一、节日美学中的生物学知识 ???????? （一）端午节：挂菖蒲、艾草 ???????? 每年的农历五月初五是端午节，它是我国四大传统节日之一。端午节这天几