人教版化学九年级下册 课题2 化学元素与人体健康 课件.pptxVIP

第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康请读图，寻找生活中的化学问：生活中的强化食品为人体有什么作用？强化食品中含有人体生长发育需要的化学元素一、人体中元素的含量分析并阅读教材97-99页回答下列问题问1：组成人体的元素有多少种？问4：以上元素通常以什么形式存在人体中？有机物或者无机盐50多种问2：人体含量最高的元素是什么？含量最高的金属元素是什么？O、 Ca问3：常量元素与微量元素的区别是什么？人体中元素的存在形式水、糖类、油脂、蛋白质、维生素 O、C 、H 、N人体中元素的存在形式常量元素中的Ca、 P、K等无机盐微量元素（Fe 、Zn 、Se 、I 、F等）问：这些元素怎样影响人体的生长发育？ 观察下列图片，说出患病的原因？骨质疏松佝偻病老年人缺钙 儿童、青少年缺钙 正常的骨基质 钙二、元素对人体健康的作用与影响含量：成人体内约含钙1.2kg 存在 作用分布:99%存在于骨骼和牙齿中以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]晶体形式存在 缺乏症作用：钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架预防预防措施：①食补：多吃含钙较多的牛奶、鸡蛋、豆制品、虾皮②补钙同时补充维生素D，增加户外活动，晒太阳贫血 铁阅读课本99页表格并回答：微量元素铁、锌在人体中的含量、分布、作用，以及缺乏症的预防措施？ 含量：4-5gTEXT分布：主要存在血液中，以离子形式存在。TEXT作用：血红蛋白的成分，能帮助运输氧气缺铁性贫血 缺乏症:预防缺铁性贫血食补：动物肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜药补：补铁剂但铁过载对身体也会造成伤害 缺锌 锌 含量:人体内含锌2-3g 分布：主要存在骨骼、肌肉、血浆、头发 中TEXTTEXT作用:影响人体生殖发育和智力发展生长迟缓、发育不良 缺乏症：预防缺锌食补： 海产品、动物內脏中药补：葡萄糖酸锌剂、甘草锌颗粒龋齿 甲状腺肿---大脖子病 缺氟元素缺碘元素 碘含量: 人体内含碘25-50mg分布: 主要存在甲状腺中 作用: 合成甲状腺激素 碘缺乏症：甲状腺肿大，发育缓慢，思维迟钝微量元素---碘（智力元素）TEXTTEXT预防措施：食补加碘盐、海产品特别是海带 氟含量:正常人体内含氟2.6g 分布主要存在骨骼、牙齿中症状 作用: 预防龋齿微量元素 --- 氟TEXTTEXT预防措施：定时涂氟食补海产品、茶叶、糙米提问： 微量元素是否越多越好？碘含量过多---甲亢氟含量过多-氟斑牙氟骨病课堂测评1.人体中含量最多的元素和最多的金属元素分别是（ ） A．O和Ca B．C和Ca C．O和Fe D．N和FeA2.化学与人体健康关系密切，下列做法或说法不合理的是（ ） A. 食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大 B. 常食蔬菜和水果有助于补充维生素 C. 用甲醛溶液浸泡海鲜，以延长保鲜时间 D. 老年人适量饮食奶制品，预防骨质疏松症CD3.食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是（ ） ①酱油中加入铁强化剂②在沥青公路上翻晒粮食③蒸馒头时加入适量纯碱 ④多加些亚硝酸钠使火腿肠颜色更鲜红 A．①② B．①③ C．②③ D．②④C4.下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是（ ） A. 缺钙会引起骨质疏松 B. 缺碘会引起甲状腺疾病 C. 缺铁会引起龋齿 D. 缺锌会导致儿童智力低下B5.下列做法中，不会对人体造成危害的是（ ） A．用SO2气体漂白馒头 B．用小苏打制作发酵粉 C．用CuSO4给饮用水消毒 D．长期使用铝制餐具观谢看谢