俄罗斯优质专用马铃薯种质资源引进与产业化开发讲述.doc

可行性报告 俄罗斯优质专用马铃薯种质资源引进与产业化开发 一、项目必要性分析 1、 合作研究开发的目的、意义 马铃薯是一种粮食作物、经济作物。它丰产、抗逆、营养丰富、 用途广泛，它既粮菜兼用，又是发展畜牧业的良好饲料，还是轻工业、 食品加工业和医药制造业不可缺少的重要原料。随着我国市场经济的 发展和种植结构的调整以及马铃薯加工业的快速兴起，生产上对马铃 薯品种亦提出了更多、更高的要求，尤其是加工专用型品种的要求更 为迫切。长期以来，我国在马铃薯育种上一直以高产、鲜食为主要目 标，生产上利用的品质单一，不能满足加工市场的需要。据分析，我 国食用鲜薯每年需求量在200亿公斤左右，淀粉加工每年需要鲜薯 80亿公斤，马铃薯快餐业需鲜薯50亿公斤，而且有增加的倾向，因 此各类加工专用型品种有巨大的市场潜力。俄罗斯是农业大国，种质 资源极其丰富，马铃薯育种历史悠久，育种水平先进，具有丰富的优 质专用的加工型的资源。俄罗斯口俄研究所，专门从事马铃薯的育种 和栽培，有很多的自主创新的专用型品种。尤其有高淀粉的高产抗病 等品种资源，我单位与该所己经建立了友好往来，具有良好的合作基 础。因此引进并经过筛选，迅速在生产上推广应用，可以尽早解决生 产上加工品种单一、产量低等问题，产生巨大的经济效益和社会效益。 2、 项目的总体目标、关键技术内容、技术特点和创新点、外方合作 单位在该领域的能力及水平、预期成果提供形式 概述 从俄罗斯引进优质加工型品种8-10份，筛选出1-2份参加区域试验, 淀粉含量18%左右或干物质含量20左右，还原糖含量低于0. 4%0平 均单产35吨/公顷，抗晚疫病。提供研究报告，发表研究论文1-2篇。 详述 我国马铃薯育种工作开展较早，但是由于我国育种方向以鲜食、高产 为主，加上我国马铃薯资源不多，基因源狭窄，在短期内育出生产急 需的优质专用加工型品种，非常困难。生产上急需的高淀粉和低还原 糖的高产抗病等品种与我们资源极其匮乏的矛盾日趋激化。俄罗斯白 俄研究所是主要从事马铃暮育种、栽培的专门研究机构，有5个科， 15个研究室，研究人员88人。主要研究方向是寒地马铃薯品种改良、 栽培方法、遗传资源的收集保存、原原种生产方法及淀粉加工研究开 发。目前在全国推广的该所马铃薯品种有18个，待推广的品系若干, 其中高淀粉、低还原糖的品种，己在国内广泛推广应用。这些品种具 有相当高的产量和抗病性，适合食用及加工。因此开展深入的合作研 究，对提高我省乃至我国的马铃薯产业化发展具有极其重要的意义。 二、技术可行性分析 1、国内外相关行业现状、发展趋势 随着马铃暮加工企业的大量崛起，马铃薯马铃薯专用的高淀粉品种备 受欢迎。我国加工企业的发展带动了马铃薯的生产，加工业的兴起带 动了经济效益的提高和产业化的发展，产业化的发展又要求与之配套 的农业原材料的专用化生产。我国加工品种选育的种质资源异常缺 乏，而且国内育种一直以高产、鲜食为目的，目前加工型高淀粉品种 几乎空挡；炸片、条的主要以美国的大西洋、布尔班克为主。我国育 种工作者也积极开展用各种方法培育马铃薯加工型品种的研究，但因 资源基础、技术等原因，短期内育成高淀粉等专用型品种尚有难度。 而国外己拥有系统的加工品种选育技术，形成了加工品种专用化和亲 木材料专用化，品种成系列化发展。由于野生资源丰富，通过杂交、 生物技术等手段，获得大量的育种材料，在目前及未来的育种中，将 更加重视品种的专用化程度。因此我们应在现有资源的基础上通过各 种途径引进国外的优良加工品种和多优良基因的亲木材料，在我国的 栽培条件下进行适应性种植、性状鉴定、评价和利用，快速缩短与发 达国家之间的差距。 2、技术方案可行性分析 通过互访引进专用型马铃薯品种。通过生物技术手段，对引进的种 薯进行茎尖脱毒、检测和种苗快繁。培育原原种，繁殖种薯。种薯种 植，田间观察植株形态特征，品质和产量鉴定，筛选出适合加工的继 续试验品种。进行抗病性鉴定。测定淀粉含量、还原糖含量、干物质 含量。对品种的综合性状进行分析鉴定，筛选出目标品种进行扩繁和 区域试验。 与俄罗斯白俄农业研究所达成长期合作的协议，将在马铃薯 育种、生物技术等领域开展协作研究。由俄提供马铃薯专用型品种， 双方交换育种材料，同时进行学术交流和资料交换。品种引进后，在 韩国专家的指导下，进行品种的鉴定、评价和筛选、利用。 首先，对引进品种进行培养，以块茎上的萌芽为外植体，进 行组织培养，得到扩繁的试管苗，移栽繁殖原原种。同时进行田间植 株性状的观察及品种熟期和产量的鉴定。 然后，对引进品种进行抗病性鉴定。用接种方法鉴定晚疫病， 病毒病，同时测定块茎的淀粉含量，干物质含量，还原糖含量。 最后，分析鉴定综合性状，如大薯率、芽眼、耐贮性、薯形、 品质等，按照预定的目标筛选适合我省应用的品