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- 2021-09-27 发布于河北
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主讲人:林长青;课程大纲:
一、酒店和餐饮留人留心理念二、酒店和餐饮员工离职问题的分析三、如何留住酒店和餐饮优秀员工
四、规划酒店员工离职解决方案;第一讲:酒店和餐饮留人留心理念;1、中国酒店和餐饮的现状和发展趋势
现状:
市场发展竞争压力大
人员流失大严重
经验式管理方式
员工自律性比较弱
成本越来越高;2、中国酒店和餐饮的现状和发展趋势
发展趋势:
经营要求的个性化
品牌竞争的多元化
服务的专业化
管理中不断量化
员工素质再进化;3、中国酒店和餐饮的现状和发展趋势;;5、“企业的竞争,归根到底是人的竞争” ;6、更深层次的思考:人力资源管理是决定酒店生死存亡的关键。 ;7、一个酒店的成功要素有哪些?;8.人力资源增值原则;9、人力资源管理的内容和工作方针;10、酒店员工管理的理论基础和原则;11、每个酒店管理人员的一个职责和二个任务 ;第二讲:酒店和餐饮员工离职问题的分析;1)造成酒店员工离职的几个表面原因;2)“留心”不能只靠一个钱而要靠四个“钱”;3).什么是人生的终极追求?;4). 员工离职的九个新原因分析;5).一个优秀员工离职对企业造成的5大影响;第三讲:酒店和餐饮如何留住优秀员工;1. 薪酬是留住人才的最重要的因素吗?
企业间薪酬差异大吗?
薪酬高人工成本就高吗?
你找工作只考虑薪酬吗?
比薪酬还重要是什么?
怎样的员工会考虑薪酬因素多于其他因素呢?
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