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{绩效管理表格}西餐名称中英文对照表汇编 西餐名称中英文对照表 西式自助餐 Westernbuffet 西式冷餐 Westernbuffet 冷餐 buffet 1.冷菜 colddish 1)沙拉 salad 沙拉 salad 色拉 salad 火腿沙拉 hamsalad 鸡沙拉 chickensalad 鸡脯沙拉 chicken-breastsalad 鸡丝沙拉 shreddedchickensalad 鸡蛋沙拉 eggsalad 鱼片沙拉 fishsalad 虾仁沙拉 shrimpsalad 大虾沙拉 prawnsalad 蟹肉沙拉 crabsalad 素沙拉 vegetablesalad 蔬菜沙拉 vegetablesalad 鲜蔬菜沙拉 freshvegetablesalad 黄瓜沙拉 cucumbersalad 鲜黄瓜沙拉 freshcucumbersalad 奶油黄瓜沙拉 cucumbersaladwithcream 西红柿黄瓜沙拉 cucumbersaladwithtomato 西红柿沙拉 tomatosalad 甜菜沙拉 beetrootsalad 红菜头沙拉 beetrootsalad 沙拉油 saladdressing;mayonnaise 沙拉酱 saladdressing;mayonnaise 2)肉 meat 冷杂拌肉 coldmixedmeat 冷什