一轮复习 发酵工程 第2节 微生物的培养、分离及计数 练习 .docxVIP

第2节 微生物的培养、分离及计数 刷基础 1.下列有关固体培养基的述，不正确的是 A.纯化微生物和植物组织培养时常用的是固体培养基 B.在体培养基中加入水稀释，直至用于扩大化培养细菌 C.利用固体培养基上的菌落特征来初步判断和鉴别细图的类型 D.微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个菌落 2.如图为实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作步骤，下列说法正确的是(不定项) A.①步骤使用的培养基是已经调节过pH并灭菌的培养基 B.①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 C.③到④的过程中，接种环共灼烧了5次 D.④步骤操作时，不能将第一次和第五次的划线相连 3.将没有吃完的西瓜，盖上保鲜膜后放入冰箱，是很多人日常储藏西瓜的办法。有这样一种说法:盖上保鲜膜储藏的西瓜中细菌种类和数目反而比没用保鲜膜的多。某生物研究小组针对上述说法进行探究，他们用保鲜膜保存了三天的西瓜表面的瓜瓢制备浸出液，研究细菌的种类和数量。下列相关叙述错误的是(不定项) A.应该采用稀释涂布平板法进行接种 B.仅需要设置盛有培养基的空白平板作对照 C.瓜浸出液是液体，因此培养时平板不用倒置 D.可通过平板上菌落的特征初步判断细菌的种类 4.圆褐固氮菌能将大气中的氮气转化为氨，是异养需氧型原核生物。某同学采用稀释涂布平板法从土壤中分离获得圆褐固氮菌。回答下列问题: (1)制作平板时，实验室中常用的凝固剂是 。圆褐固氮菌与硝化细菌在同化作用过程中最主要的区别在于圆褐固氮菌 。用无氮培养基培养圆褐固氮菌时不能隔绝空气，其原因是 (答出2点即可)。 (2)养微生物时将培养倒置的目的是 (答出2点即可)。 (3)统计样品中活消的数目常用稀释涂布平板法，测定上中不同种类微生物的数目往往需要采用不同的稀释倍数，原因是 。并且该方法统计得到的菌落数往往比活菌数低，其原因是 。 (4)该同学将三个接种了等量相同稀释倍数培养液的培养基置于37℃的恒温箱中培养，24h后观察到三个平板上的菌落数目分別为19、197、215，出现该结果的原因可能是 。 5.某课题组拟从马铃薯中分离出内生固菌(内有氮酶)，并对其相关特性进行研究，实验步骤大致如下。回答下列题: (1)上述选择培养基中 (填“需要”或“不需要”)加入琼脂，其在营养成分上最大的特点是 。进行选择培养时应注意将培养基 放置。 (2)该实验过程需要在超净工作台上进行操作，原因是 ，马铃薯表面除菌不能选择高压蒸汽灭菌的原因是 。 (3)根据实验结果，课题组成员得出马铃薯中存在几种内生固氮菌，他们的判断依据是 。为进一步验证上述培养基上的菌落为固氮菌，还应进行 检测实验。 6.下列有关微生物培养的叙述，正确的是 A.纯化培养时，对培养皿皿盖做标记，培养皿应倒过来放在恒温培养箱内的摇床上培养 B.涂布接种时，需将涂布器浸酒精后在酒精灯外焰上引燃，冷却后再使用 C.培养基采用高压蒸汽灭菌法灭菌，加热结束后，打开放气使压力表指针回到零，即可开启锅盖 D.可用平板划线操作对微生物进行分离和计数 刷提分 1.酸菜是东北民间的传统美食，科研工作者以东北民间传统酸菜为材料，从中筛选出产酸高的乳酸菌菌株，并进行纯化与分离，以便进一步提升酸菜的口味。下列有关说法正确的是(不 定项) A.所用到的接种工具、培养基以及实验材料酸菜在使用前均需灭菌处理 B.分离纯化乳酸菌最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法 C.获得的所有菌落均是由同一个细菌繁殖而来的子细胞群体 D.同体积发酵液的产酸量多少可用各菌株发酵后测量的pH来表示 2.土壤中有些细菌可以降解焦化厂淤泥中的污染物S，下图是分离、纯化和筛选高效降解污染物S的优质菌株的过程，下列叙述正确的是 A.甲是土样经高温灭菌后用无菌水配制的土壤稀释液 B.丙是添加了琼脂的选择性培养基 C.在涂布平板上长出的菌落，可通过划线法进行计数 D.经多次稀释和筛选，形成的单菌落中所有细胞的遗传物质都