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食品安全承诺合同协议书范本 模板 为了仔细贯彻执行《食品平安法》，维护食品流通平安，本公司严肃承诺：一、按照《食品平安法》等法律、法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，保证食品平安，承受社会监视，担当社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环璄干净，并与有毒、有害场听以及其他污染源保持规定的间隔 。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。四、装备专职或者兼职的食品平安专业技术人员，管理人员，制定保证食品平安的规章制度。建立并执行从业人员安康管理制度。经营人员每年进展安康检查，获得安康证明前方可从事食品经营工作。加强对本公司职工食品平安学问的培训。食品经营人员保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣，帽；销售无包装的挺直入口食品时，用法无毒，清洁的售货工具。保证从事食品经营管理工作的主管人员五年内没有担当被撤消食品生产、流通或者餐饮效劳答应证的单位挺直负责的主管人员。五、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与挺直入口食品、原料与成品穿插污染，避开食品接触有毒物、不洁物。六、建立食品进货查验及进货查验记录制度。选购食品时，查验供货者的营业执吧、答应证和食品合格的证明文件，索要销货凭证，并妥当保存，保存期限不少于两年。照实记录进货食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联络方式、进货日期等内容。条件成熟时尽量用法电子方式记录。七、根据保证食品平安的要求贮藏食品，定期检查货架及库存食品，准时清理变质、超过保质期及其他不符合食品平安标准的食品。八、建立并执行食品退市制度。对于自检发觉或行政管理部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停顿销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停顿经营和通知状况，并将有关状况报所在区域食品药品监视部门。九、食品广告的内容真实合法，不含虚假、夸张的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。十、经营预包装食品符合以下要求：〔一〕根据食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的要求销售；〔二〕销售的进口预包装食品包装上有中文标签、中文说明书，载如食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。十一、经营散装食品符合以下要求：〔一〕贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联络方式等内容；〔二〕销售散装食品，加盖销售并在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联络方式等内容；〔三〕销售生鲜食品和熟食制品，符合食品平安所需的温度、空间隔离等特别要求，防止穿插污染。十二、经营挺直入口食品符合以下要求：〔一〕患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病人员，不从事经营活动；〔二〕有包裹装或者用法无毒、清洁的包装材料、餐具；