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疫情之下、元宵节的爆单
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2019 外卖秋季方案班
如 何 做 好 外 卖 菜 单
曝光
进店 活动设计
下单 菜单设计
品牌定位
客户从什么环节流失的？
你们的外卖菜单是怎么做的 ？
堂食和外卖菜单的区别是什么 ？
堂食菜单完全照搬外卖
➢下单转化率低
➢没单量
盲目竞争低价市场
➢不做活动没单
➢做了活动没利润
1.1 什么是外卖菜单？
品牌价值、优势
活动宣传
占领用户心智
信任状
重点推荐 消费主张
引导消费 大家都在这样点
培养消费习惯
菜单分类
菜品导航 店内爆款产品展示
1.1 什么是外卖菜单？
1.2 为什么要重点梳理外卖菜单结构？
用户角度 商家角度
10秒
• 降低用户选择时间 • 提高下单转化率=提高单量
• 满足用户用餐及凑单需求 • 提高客单价=提升排名
• 让用户吃的更好、更丰富 • 提高客单价=提高利润
• 快速了解该品牌特点 • 占领用户心智=提高复购率
1.3 菜单结构如何做？
产品
结构
菜单
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