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§ 1.2 化学工程学科 ? 1887 年，英国人 David. G. E . 在曼彻斯特工 学院做了一系列化学工程问题的讲演； ? 1888 年，美国麻省理工学院，世界上第一次 讲授“化学工程”这门课程； ? 1915 年，利特尔 Little. A. D. 提出了单元操作 （ Unit Operation ）的概念； ? 1923 年，第一本化学工程教科书《 Principles of Chemical Engineering 》； 2018/9/10 32 ? 1957 年，正式提出了“化学反应工程” （ Chemical Reaction Engineering ） ? 20 世纪 60 年代后期，计算机用于化学工程以 解决最优规划，最优设计 ─ “化工系统工程” ? 1983 年在美国化学工程师学会（ AICHE ）第 75 周年年会上，把化学工程定义为“ 经济地开 发利用物质和能量的方法为人类造福的工 学 ”。 2018/9/10 33 2-1 学科的发展 化 写实 抽象 化学工艺学 工 生 19 世纪 或工业化学 1923 年 产 90 年代 单元操作 （物理过程） 抽象 1960 年 传递过程 单元过程 （化学过程） 化工系统工程 2018/9/10 化学反应工程 计算机 20 世纪 60 年代 34 2-2 化学工程学科的内容 ? 单元操作 固体和流体物料输送、加热和冷却、蒸发、吸收、蒸馏、萃 取、干燥等基本操作的总称。 ? 传递过程 “三传”： 动量传递、热量传递、质量传递 ? 化学反应工程 研究理想反应器内化学反应的一些共同规律 ? 化工热力学 研究化工过程中各种形式能量之间的相互转换规律和过程趋于 平衡的条件 ? 化工系统工程 以化工系统为研究对象，从整体目标出发确定最优决策 2018/9/10 35 生产的原料路线 生产方法、技术 化工 2018/9/10 化学工艺 化学工业 化学工程 化工过程 化学品具 操作程序 体生产过 物料走向 程或技术 相关单元操作设备的组合 单元操作 动量、热量、质 “化工原理“ 传递过程 量传递的总称 研究： 工业生产 化学反应工程 的共同规律 化工热力学 指导： 研究化工过程 过程系统工程 的设计 包括系统分 中各种状态变 生产工艺 析、系统模 化、能量转化 拟、系统综合 和能量有效利 和系统优化等 用 36 二 . 2018/9/10 测试技术 实验研究法 实验规划 研究方法 数据处理 过程分析 数学模型法 数学描述 检验与修正 37 第一章 § 1.1 § 1.2 § 1.3 化学工业与化学工程 化学工业概述 化学工程学 物料衡算与能量衡算 § 1.3 物料衡算和热量衡 算 1. 物料衡算： 也称质量衡算，其依据是质量守恒定律。 它反映一个过程中原料、产物、副产物等之间的 关系，即进入的物料量必等于排出的物料量和过 程中的积累量。 输入物料的总量 ＝ 排出物料的总量＋过程积累的总量 2018/9/10 39 系 统 ∑ M 入 积累 M 物料衡算示意图 ∑ M 出 物料衡算式： ∑ M 入 ＝ ∑ M 出 ＋ M 连续稳定流动： ∑ M 入 ＝ ∑ M 出 2018/9/10 40 进行物料衡算时，必须明确下面几点： 1. 首先要确定衡算的系统，即衡算对象包 括的范围。 2. 其次要确定衡算的基准。 3. 然后确定衡算的对象。 4. 最后还要确定衡算对象的物理量及单位。 例 1-1 每小时有 10 吨 5 ％ 的乙醇水溶液进入精馏塔， 塔顶馏出的产品中含乙醇 95 ％，塔底排出的废水中含 乙醇 0.1 ％。求每小时可得产品多少吨？若废水全部排 放，每年（按操作 7200 小时计）损失的乙醇多少吨？ 解： 乙醇产品 含乙醇 95 ％ 原料液 含乙醇 5 ％ 10 吨 / 时 已知： 原料液流量及其中乙醇含量 产品和废水中乙醇含量 精 馏 塔 废水 含乙醇 0.1 ％ 求： 产品和废水流量 分析： 两个未知量，需列出两个物料 衡算方程求解！ 确定： 衡算范围： 衡算对象： 衡算基准： 包含精馏塔在内的虚线框 a. 物流的流量 单位时间：小时 b. 物流中乙醇的量 设：产品流量为 X 吨 / 时、废水流量为 Y 吨 / 时。 由物料衡算式： ∑ M 入 ＝ ∑ M 出 对物流的量进行衡算： 10 ＝ X + Y 对乙醇的量进行衡算： 10 × 5 ％ ＝ X × 95 ％ + Y × 0.1 ％ X ＝ 0.516 吨 / 时 Y ＝ 9.484 吨 / 时 每年损失乙醇： 9.484 × 0.1 ％ × 7200 ＝ 68.28 吨 / 年 2. 能量衡算