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山东某淀粉厂玉米酒精污水处理毕业设计 第 1 章前言 1.1项目名称 山东某淀粉厂玉米酒精污水处理工艺设计 1.2目前淀粉废水的简介 我国生物化工行业经过长期发展，已有壹定的基础.特别是改革开放以后，生物化工的发展进入了壹个崭新的阶段。目前生物化工产品已涉及食品、医药、保健、饲料和有机酸等几个方面。可是，随着生物化工的发展，其环境污染问题也日趋严重，已经成为我国的环境污染大户。于生物化工的各个行业中，由于淀粉、啤酒、酒精、味精、柠檬酸、抗生素的产值较大，环境污染严重，尤其引起人们重视。 食品工业是以粮食和农副产品为主要原料的加工工业。这类行业用水量大，废水排放量也大，尤其以淀粉工业废水的排放量占首位。我国淀粉行业有600多家企业。于国内，每生产1m3淀粉就要产生10～20m3废水，有的甚至更多。废水中主要含有淀粉、糖类、蛋白质、废酸和废碱等污染物，随生产工艺的不同，废水中的COD浓度于2000～20000mg/l之间。这些淀粉废水若不经过处理直接排放，其水中所含有的有机物，进入水体后迅速消耗水中的溶解氧，造成水体缺氧而影响鱼类和其他水生动物的生存，同时废水中悬浮物易于厌氧条件下分解产生臭气，恶化水质。 山东某淀粉厂是以玉米为原料生产淀粉，然后以淀粉为原料生产味精，生产过程中排放大量淀粉废水，影响周围环境，为适应当地环保工作的需要和工业项目应同时设计、同时施工、同时投入使用的三同时原则，也使出水水质达到相应的标准，故投资兴建此配套污水处理设施。 根据山东某淀粉厂排放的废水特点及提供的占地面积，本设计方案通过UASB—序批式活性污泥处理工艺,其工艺是壹套高效，稳定和经济技术合理的处理工艺，保证废水达到所需要的排放标准，同时使投资、占地面积、运行管理度达到最佳设置。根据毕业设计的要求，本人承担了该项目工艺等部分的初步设计任务。敬请各位老师审查指教！ 第2章概述 2.1原始资料 2.1.1设计背景 山东某淀粉厂150万吨玉米深加工项目是以玉米加工生产绿色能源酒精为主,辅产DDG,DDGS高蛋白饲料,玉米油,且配套热电站,铁路专用线和办公居住区. 2.1.2水质水量和处理要求 玉米酒精废水生产工艺过程的不同工序中产生了相当量的工业污水,公司每天生产的生活污水量约4800m3,Qh=200m3/h. 进水指标: 1. =3694mg/l 2. =9008mg/l 3. =1340mg/l 处理出水要求是:COD≤100mg/l,BOD5≤30mg/l,SS≤70mg/l,PH值取6-9. 2.1.3设计范围 1、生产废水流入污水处理场界区至全处理流程出水达标排放为止，设计内容包括水处理工艺、土建、排水等； 2、污水处理站的设计主要分为污水处理和污泥处理及处置俩部分。 2.1.4设计原则 根据国家和当地有关环境保护法规的要求，对某味精厂于生产过程中排出的淀粉废水进行有效处理，使之符合国家和当地废水排放标准，取得明显的环境和社会效益，使企业树立良好社会形象。 1、严格执行有关环境保护的各项规定，使处理后的各项指标达到要求的标准. 2、针对废水水质特点采用先进、合理、成熟、可靠的处理工艺和设备，最大可能的发挥投资效益，采用高效稳定的水处理设施和构筑物，尽可能的降低工程造价，同时结合企业的生产情况，对污水进行综合治理； ３、工艺设计和设备选型能够于生产过程具较大的灵活性和调节余地，能适应水质水量的变化，确保出水水质稳定、达标排放； ４、工艺运行过程中考虑操作自动化，减少劳动强度，便于操作、维修； ５、建筑构筑物布置合理顺畅，降低噪声，消除异味，改善周围环境。 2.2淀粉废水的来源和特点 2.2.1淀粉废水的主要来源 粉碎车间,胚芽浸油车间,精馏工段,酵母工段,发酵工段等 2.2.2特点 我国淀粉生产企业众多，原料不同，工艺不同，使得淀粉废水污染指标间的差异也很大，尽管如此，淀粉废水有着以下共同特点：化学耗氧量（COD）、生化需氧量(BOD）以及浊度均非常高。 2.3工艺方案分析 2.3.1废水水质分析 本项目污水处理的特点：污水的BOD/COD=0.41,可生化性很好，污水的各项指标均比较高，含有大量有机物，非常有利于生物处理。同时淀粉废水中含有大量的蛋白，能够用气浮工艺分离提取。 2.3.2工艺方案选择 根据水质情况及同行业废水治理现状，技术水平，该废水采用厌氧和好氧相结合的方法来处理，废水首先经过气浮处理，去除大部分悬浮物，特别是蛋白质；然后经过厌氧处理装置，大大降低进水有机负荷，获得能源—沼气，且使出水达到好氧处理可接受的浓度，于进行好氧处理后达标排放。 气浮是利用高度分散的微小气泡作为载体去粘附废水中的污染物，使其视密度小于水而上浮到水面上面实现固液或液液分离的过程。气浮过程包括气泡产生、气泡和颗粒（固体或液滴）附着以及上浮分离等连续步