2021年美发与形象设计专业人才培养方案.docxVIP

美发与形象设计专业人才培养方案 一、招生对象与学制 本专业招收初中毕业生或具有同等学力者，学制 3 年。二、培养目标与业务范围 ( 一) 培养目标 本专业培养适应社会主义现代化建设需要， 掌握现代科学文化知识， 具有较高文化素养及设计基础、 发型设计、 艺术造型等基础知识和基本技能， 具备从事形象设计等人物造型专业综合职业能力的高素质、高技能专门人才。 ( 二) 业务范围 美发、婚纱影楼、形象设计相关企业的管理和技术岗位； 美发用品公司的营销策划管理工作； 形象设计相关教育培训机构的专业讲师、实习指导教师工作； 从事服装公司、模特公司、广告公司的形象设计工作。 可自主创业，经营美发、形象设计工作室。三、知识结构、能力结构及要求 ( 一) 思想素质要求 具有敬业、创业精神和社会责任感。 具有良好的职业道德和行为规范。 具有健康的心理和生理素质。 具有吃苦耐劳、不怕困难、团结协作的精神。 ( 二) 知识结构要求 1、熟悉美发服务程序岗位责任制规范要求，美发行业发展简史、美发行业未来发展趋势和前景分析。 2、了解各种年龄段头型、脸型、体型及不同性别、不同特征，了解传统、现代发型的特点。 3、熟练掌握干洗、按摩、修剪、吹风造型、焗油、焗营养技能知识。 4、掌握护发、盘发、烫发、漂发、削发的一般技术知识。 5、了解常用的发型及设计俗语和标榜专业的相应的称谓。 6、了解美发厅经营管理的基本常识。 7、了解常用美发用品、用具、设备的名称、性能。 8、掌握沙龙助理、中工、发型设计师的服务流程设计。 9、学员应聘就业礼仪和就业常识。 10、 发型流行趋势，管理的重要性，营销基本策略。 11、掌握《女发造型》、《烫发设计》、《染发设计》、《设计论坛》中的基本知识、熟悉其重点、难点及目前最新型流行知识。 12、最新修剪、烫、染知识，熟悉人的各种风格。 13、审美知识学习、素描知识学习、化学基本知识。( 三) 专业能力要求 1、具有美发的操作技能。 2、具有发型设计的基本能力。 3、具有一定得审美鉴定能力。 4、掌握服务心理与礼仪。 5、具有创业的能力。 6、具备一定的自学能力，能不断地获取新知识，以适应美发行业的发展。四、毕业标准 毕业生实行学分制： 学生应修满 182 分； 所修课程（包括实践教学）的成绩全部合格； 通过江苏省中职计算机应用、英语合格考试； 通过初级美发师职业技能鉴定； （6）毕业实习成绩合格。 （ 7）实行替代学分和弹性学制，获得技能鉴定初级证每项记入 12 学分， 中级证 18 学分，省市技能大赛、创新大赛、文明风采等由教务科研处审核， 记入相应学分。 五、课程设置及教学要求 ( 一) 理论课教学 1. 德育课 (144 学时) 本课程旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。 其任务是： 使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求， 树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径， 陶冶高尚的职业道德情操； 形成依法就业、 竞争上岗等符合时代要求的观念； 学会依据社会发展、 职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法； 增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。 2. 语文(216 学时) 在初中语文的基础上， 进一步加强现代文和文言文阅读训练， 提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力； 加强文学作品阅读教学， 培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练， 提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动， 使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识， 养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。 3. 数学(216 学时) 在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。必学与限定选学内容： 集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初 步。通过教学， 提高学生的数学素养， 培养学生的基本运算、 基本计算工具使用、空间想象、数形结合、思维和简单实际应用等能力，为学习专业课程打下基础。 4. 英语(216 学时) 在初中英语的基础上， 巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法； 培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力； 使学生能听懂简单对话和短文, 能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单 应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力， 并为学习专门用途英语打下基础。 5. 计算机应用基础 (36 学时) 在初中相关课程的基础上， 进一步学习计算机的基础知识、 常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、 计算机网络的基本操作和使用、 服装 CAD专业应用， 掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能