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饭店，用了这妙招，引爆顾客重复消费 做餐饮要明白一个核心点:餐饮业最需要什么？重复消费” 如果能保证让来的顾客能成为回头客，那店铺生意就不会差! 很多人一想到提高客户重复消费，就想到了优惠券，现金抵用券等, 如果你还在用这些营销手段，那就太落后了。 有一位烧烤店的老板之前一天的营业额也就3000元左右,后来用 了一个很简单的策略,就做到了2.8万每天,那他到底用了什么样的 策略： 老板经过分析，发现店里的酒水销售不是很好，仅占全店营业额的 7%左右,对餐饮店来说很不合理； 所以他想在酒水上做突破,于是推出20.18元购买101瓶酒的活动， 活动进行一段时间后，他酒水的占比就达到了17%,营业额度也提 升到了1.6万。 这个策略为什么有用?有什么逻辑?为什么现在送优惠券、抵用券效 果不好了？ 主要原因有两个： 1、 现在满大街都是优惠券，人们对这些常见的促销手段已经麻 木了,已经没有办法激起客户的购买欲望； 2、 对轻易得到的东西不珍惜，给的这些优惠券，抵用券太多了， 客户不会在意，对提升重复消费没有多大效果。 为什么20.18元购买101瓶酒能提升重复消费呢?因为你一下买 了这么多酒，不可能一次全部喝完的，喝不完下次还会来喝，因为 这是你花了钱的，你想想看，假如你的东西放在别人那里，你是不 是总想着去把他拿回来。 但是这家店送的酒是不允许带走的，那你就要去他家，去了不可能 只喝酒吧，多少会点一些菜、饭什么的。 20.18元购买101瓶酒的核心本质是什么？ 这个时代努力一点用都没有，只有合作才有用! 但老板想过找别人合作，在某些老板卑鄙思维里永远想的是通过价 格战来整垮周边的同行，很多讲师和教育机构专门教这些老板如何 打价格战来让他们自相残杀….… 你需要系统，需要团队系统，只靠你一个人，这是完不成的。思维 模式说的简单,但是背后要做的，要依靠的力量是很多的。 企业之间的竞争比拼的不是产品，而是商业模式，免费模式助企业 决胜于千里之外，免费模式，横空出世，颠覆你的商业大脑！