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学业水平测试生物必背知识点汇总 生物必修1复习提纲（必修） 第二章细胞的化学组成 第一节 细胞中的原子和分子 一、 组成细胞的原子和分子 1、 细胞中含量最多的 6种元素是 C H、O N P、Ca（ 98%）。 2、 组成生物体的基本元素： C元素。（碳原子间以共价键构成的碳链 •碳链是生物构成生物大分子的基本骨 架.称为有机物的 碳骨架。） 3、 缺乏 必需元素可能导致疾病。如：克山病（缺硒） 4、 生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素 •在无机自然界都可以 找到.没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量 相差很大。 二、 细胞中的无机化合物：水 和无机盐 1、 水：（1 ）含量：占细胞总重量的 60%-90%是活细胞中含量是 最多的物质。 （2）形式：自由水、结合水 自由水：是以游离形式存在.可以自由流动 的水。作用有① 良好的溶剂：②参与细胞内生化反应：③ 物质运输；④维持细胞的形态；⑤体温调节 （在代谢旺盛的细胞中•自由水的含量一般较多） 结合水：是与其他物质相 结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。 （结合水的含量增多•可以使植物的 抗逆性增强） 2、 无机盐 （1） 存在形式：离子 （2） 作用 ① 与蛋白质等物质结合成 复杂的化合物） （如Mg+是构成叶绿素的成分、卩62+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。 ② 参与细胞的各种生命活动。（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力） 第二节 细胞中的生物大分子 一、糖类 1、元素组成：由C H 0 3种元素组成。 2、分类 概念 种类 分布 主要功能 单糖 不能水解的糖 核糖 动植物细胞 组成核酸的物质 脱氧核糖 葡萄糖 细胞的重要能源物质 二糖 水解后能够生成二分子 单糖的糖 蔗糖 植物细胞 麦芽糖 乳糖 动物细胞 多糖 水解后能够生成许多个 单糖分子的糖 淀粉 植物细胞 植物细胞中的储能物质 纤维素 植物细胞壁的基本组成成分 糖原 动物细胞 动物细胞中的储能物质 附：二糖与多糖的水解产物: （另：能参与 细胞识别.细胞间物质运输 和免疫功能 的调节等生命活动。） 4 •糖的鉴定： （1） 淀粉遇碘液变蓝色.这是淀粉特有的颜色反应。 （2） 还原性糖（单糖、麦芽糖和乳糖）与斐林试剂在隔水加热条件下.能够生成砖红色沉淀。 斐林试剂： 配制：m啲NaO溶液（2mL） + mL CuSO4溶液（4-5滴） 使用：混合后使用•且现配现用。 二、脂质 1、 元素组成：主要由 C H O组成（C/H比例高于糖类）.有些还含N、P 2、 分类:脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素 D等） 3、 功能: 脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。 类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质。 固醇：在细胞的 营养、调节、和代谢中具有重要作用。 4、 脂肪的鉴定： 脂肪可以被 苏丹川染液 染成橘黄色。 （在实验中用50%酉精洗去浮色f 显微镜观察f橘黄色脂肪颗粒） 三、蛋白质 1、 元素组成：除C、H、O N外.大多数蛋白质还含有 § 2、 基本组成单位：氨基酸 （组成蛋白质的氨基酸约 20种） R I H2N—C—（OOH I 氨基酸结构通式： : 氨基酸的判断： ①同时有氨基和羧基 ②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。 （组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同） 3 •形成：许多氨基酸分子通过 脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链•多条肽链盘曲折叠形成有功 能的蛋白质 二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。 多肽：由n （n》3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。 蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸...的种类、数目、排列顺序 的不同; 构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同 ... 4. 计算: 一个蛋白质分子中 肽键数（脱去的水分子数）=氨基酸数 -肽链条数。 一个蛋白质分子中至少.含有氨基数（或羧基数）=肽链条数 5•功能：生命活动的 主要承担者。（注意有关蛋白质的功能及举例） 6•蛋白质鉴定： 与双缩脲试剂 产生紫色的颜色反应 双缩脲试剂：配制： mL的 NaO溶液（2mL）和mL CuSO4^液（3-4滴） 使用：分开使用.先加NaO溶液.再加CuSO溶液。 四、核酸 1、 元素组成：由C、H、ON、P 5种元素构成 2、 基本单位： 核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基 组成） （4种） 1 分子含氮碱基（A、U G C） 3、种类：脱氧核糖核酸 （DNA和 核糖核酸 （RNA 种类 英文缩写 基本组成单位 存在场所 脱氧核糖核酸 DNA 脱氧核苷酸（4种） 主要在细胞核中 （在叶绿体和线粒体中有少 量存在） 核糖核酸