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老中医告诉你 红枣怎么吃最补血 老中医告诉你 红枣怎么吃最补血 目录： 第一章：老中医告诉你 红枣怎么吃最补血 第二章：冬季养生佳品 红枣对女人的七大好处 第三章：养生红枣的 12 种药膳吃法 红枣是每个人都能吃的起的补血佳品，它能起到补中益 气，养血安神的功效。那么只要吃红枣就一定能补血吗？下 面我们就跟随老中医一起来看一下，红枣怎么吃最补血！ 老中医养生 红枣怎么吃最补血 寒凉的食物是不是都不能吃？ 并不是所有的寒凉食物进入肚子里都会对身体产生负 面影响，只要与人的体质、吃的季节相搭配，能起到中和、 平衡的作用，就可以吃。比如夏天，人体大量出汗，而适量 吃些大寒的西瓜，它能除燥热，又能补充人体因出汗多而丢 失的水份、糖份，这时的西瓜对身体来讲就能起到协调、补 血的作用，而天冷时吃西瓜，就易导致血亏。 ↓点击图片直接进入下一页↓ 寒、热食物要搭配着吃，比如吃大寒的螃蟹时，一定要 配上温热性质的生姜，用姜去中和蟹的寒凉，这样就不会对 身体有任何的伤害，还利于蟹肉的消化、吸收。 黑色食品就是补肾食品吗？ 我们经常看到这样的宣传——黑色食品补肾、补血，如 黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。其 实并不尽然，温热是补、寒凉是泻。黑米、乌骨鸡性温，补 血、补肾效果明显 ;黑芝麻，性平、补肾、补肝，润肠、养发 ; 黑豆，性平，补肾、活血，解毒 ;而黑木耳性凉，海带、紫菜 性寒，夏天可以经常吃，冬天尽量不要吃。 任何食物补还是不补， 一定要看这个食物的属性， 性平、 性温的食物，一年四季对身体都有补益的作用，性凉、性寒 的食物，除了夏天以外， 其他季节尽量不要吃， 非要吃的话， 也要与温热的生姜，辣椒、胡椒、花椒配在一起，这样既能 摄入这些食物特有的营养素，又不至于伤肾、伤胃。 人见人爱的家庭补血方在日常的饮食中，还有很多的补 血方，有兴趣的朋友，可以按我下面介绍的方法去做，也可 换换花样，让家人更爱吃。 红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人 们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好 的补血食疗方。 红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好 红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃 痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、 营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上 4 ～6 粒的枸 杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。 常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容 效果不错。 枸杞子不要放多， 几粒即可， 红枣和桂圆也就 6~8 粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还 能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。 而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的， 因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红 枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢 地渗出来。 红枣、花生、桂圆，再加上红糖， 加水在锅里慢慢地炖， 炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。 红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥， 红豆比较不易烧烂， 可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也 是一道补血的佳肴。 红枣 10 粒切开，白果 10 粒去外壳，孩子只能各吃 5 粒， 加水煮 15 ～20 分