大酒店企业形象调查报告.docVIP

精美文档 . **大酒店企业形象调查汇报 调查目的：作为**大酒店制订决策的依据，从而为树立**大酒店的良好形象作铺垫。调查意义：能够起到透过现象看本质的作用，对企业的活动和筹划提供有效的依据和导向。调查对象：此次调查活动针对X城区各单位进行，被调查人员年龄被限制在25~50岁之间〔大多数为男性消费者〕。在发 ???????? 放的200份问卷中收回有效问卷188份。在收回的有效问卷中有88.8%〔167人〕的消费者了解**大酒店〔当然 ???????? 并不代表其都到此消费过〕并且较为认真地填写了调查问卷，其它还有11.2%〔21人〕的消费者不了解**大酒???????? 店，仍以饱满的热情答复了问卷。在此次调查过程中，还有局部消费者不了解**大酒店〔以下简称**〕也???????? 从来没有听说过，因此拒绝了我们的调查。调查地点：X城区 调查方法：以问卷为主，访谈为辅调查时间：202X年10月调查背景：当今世界进入信息时代，市场竞争愈加剧烈，企业在经营活动中必须掌握精确、及时、系统的调查资料，并对???????? 市场变化迅速作出反响，才能在竞争中取胜。酒店、宾馆作为效劳行业中的一员也是如此，其竞争的“白热???????? 化〞程度众人皆知。在此种情况下，谁能及时了解消费者到酒店、宾馆消费的动机和新的消费需求并及时调整???????? 策略，谁就能在这一行业中占据先机,取得优势。 调查内容：一、X几家具有较强实力的酒店，宾馆总体概况如下： 名 称 评价工程 X宾馆 小蓝鲸宾馆 天地大酒店 **大酒店 三五大酒店 金狮大酒店 其他 印象最好的 12.3% 20.3% 28.6% 18.1% 5.4% 12.1% 4% 光临次数最多的 7.2% 23.9% 23.1% 10.2% 3.9% 23.5% 8.5% ??? 调查显示，天地大酒店、小蓝鲸宾馆与其它同类宾馆、酒店相比，其在美誉度、顾客光临次数方面都占有绝对的优势。虽然少数消费者“弄虚作假〞，未能如实精确地反映客观现实，给我们统计带来了肯定困难，但是总体波动幅度并不大,如实反映了各企业的情况.此次调查过程中，**的美誉度、光临次数比上一次调查结果相比均有肯定的提高。究其原因是多方面的,但不乏于以下两点：首先是调查人员的目的和态度诱导消费者认为此酒店的效劳工作还是比拟到位的,这在无形当中拉拢了酒店与消费者的距离。其次，调查人员与消费者的“对话〞引起了消费者选择的偏向。尽管如此，其调查结果还是显示了**的实际情况—与行业龙头老大还有相当的差距 二、、**大酒店在消费者心目中的档次 消费者认为酒店档次 高档 中档 低档 所占百分比 35.3% 64.7% 0% ?? 调查说明，**在消费者心目中属中档次，这与**期望值——**在X属高档酒店还存在着肯定的差距。其中除了一局部消费者不了解**以外，肯定还存在着诸多方面的因素：如饮食、环境、口味等问题。 三、**大酒店的效劳 效劳质量 较好 一般 较差 所占百分比 42. 9% 54. 4% 2. 8% ?? “一样的菜、一样的价格，不同的效劳就会产生不同效果〞这句话确实有道理。从X整表达状看，大多数酒店、宾馆都比拟重视效劳质量，以致于有局部消费者认为“X市酒店、宾馆的效劳都还可以，要想搞得再好也好不到哪里去〞 “在X也只有这个样子〞。虽然单纯的效劳竞争难以到达吸引众多顾客的目的，但酒店仍旧要重视效劳质量的提高。在被调查人员中，有人提议“要以效劳感染人〞。这一提议无疑将对效劳的要求上升到更高的境地。而作为酒店的员工也必须朝这个方向努力开展，以便使自己的效劳更加“亲情化〞 、“主动化〞,更具亲和力、感染力。此外还有一局部消费者反映“上菜太慢 〞，建议提高速度，增加厨师人数.在必要时,提供适当的娱乐活动(如:看电视、看报纸、唱卡拉OK等等),既能营造气氛,缓解消费者焦燥的情绪,又能引起消费者对酒店的好感。四、**大酒店的饮食 1、价格 消费者认为饮食价格 偏高 合理 偏低 所占百分比 54. 0% 45. 0% 1. 1% 虽然**已经将饮食价格作了大幅度的调整，但被调查的消费者中仍有54%的消费者反映饮食价格偏高。其原因可能有以下几种： (1) 虽然**餐饮价格作过下调，但是许多曾到此消费过的消费者还不了解。 (2) 一局部消费者消费能力有限，即使饮食价格下降不少，但他们仍旧不能接受。〔3)心理作用。作为消费者，谁都抱有物美价廉的心理，因此他们总期望饮食价格越低越好，于是顺手选择了“偏高〞。 (4)在被调查的消费者中，有一局部消费者虽然到此进行消费过，但由于自己是被别人请客到此的，因此他们不好意思向别人问价格这一敏感性的话题，