贝类脱壳机毕业论文.docxVIP

贝类脱壳机毕业论文 贝类脱壳机设计 目录 TOC \o 1-5 \h \z \o Current Document 摘要 I \o Current Document Abstract II \o Current Document 第一章前言 1 \o Current Document 1.1研究目的和意义 1 \o Current Document 1.2国内外研究现状 1 \o Current Document 1.3研究内容和方法 2 \o Current Document 第二章总休方案设计 3 \o Current Document 1方案分析 3 \o Current Document 2本脱壳设备方案确定 4 \o Current Document 3研究内容和拟解决的关键问题 6 \o Current Document 第三章传动系统设计及计算 7 \o Current Document 1电动机的选择 7 \o Current Document 3.2带轮及V带的设计 7 \o Current Document 3?3带轮的设计 9 \o Current Document 第四章 轴系零部件设计及计算 12 \o Current Document 1轴的设计 12 \o Current Document 4. 2键的选择及计算 15 \o Current Document 4. 3轴承的选择及计算 16 \o Current Document 4?4曲柄滑块机构设计 17 第五章其他零部件结构设计 18 1轴承座设计 18 5.2振动筛设计 19 5.3机架的设计 20 5.5箱体的设计 20 \o Current Document 第六章结论与建议 21 \o Current Document 1结论 21 \o Current Document 6.2建议 21 \o Current Document 致谢 22 \o Current Document 参考文献 23 摘要 贝类脱売机是贝类产品在蒸煮后进行売肉分离工序屮使丿IJ的设备。国外对杂色蛤加工牛产设 备研究和使用的比较多，具有成熟的生产工艺和牛产设备。但国内的牛产设备较少，目前国内水 产加工厂使用的杂色蛤脱売设备，产量较低，不能满足生产要求。本文介绍了扇贝、贻贝等贝类 脱売机的设计方案和传动方案的设计。本脱壷机方案确定式rti两种工作原理组合而成，结合往复 振荡式和离心扑I击式的工作原理和工作特点。利用叶轮旋转机构产生的离心打I击力使全开壳的贝 肉壳肉分离，使半开壳或闭壳的杂色蛤开壳率增加，从而避免了往复振荡式分离力度不足的缺点。 本文介绍了杂色蛤脱売机的关键结构和工作原理及其设计计算。此脱売机具有结构简单、制造成 本低、操作简便、效率高等特点，比较适用于屮小规模水产品加工金业使用。 关键词：脱壳，转轮机构，杂色蛤，振荡筛，曲柄滑块机构 Abstract Shellfish sheller is shellfish products equipment using in the process of separating meat from shell after cooking? Research on equipment and production of clam is relatively adequate, possessing mature production technology equipment, but the equipment in inland is less .The production of clam shell equipment currently used in domestic aquatic products processing plant is low, and can not meet the requirement of production? This paper introduces the design scheme and transmission scheme in shell hulling machine of mussel and scallop in shell? The design of the sheller is determined by two kinds of working principle ,combining the working principles and characteristics of reciprocating oscillation type